[Calendrier de l’avent épices des cookers – Case n°22]
Hello les gourmands !
Pour Noël, lancez-vous dans la réalisation de notre recette chocolats de Noël pour régaler tous vos convives en fin de repas. Et pour compléter ces magnifiques petits chocolats de Noël, lancez vous dans la réalisation de la recette chocolat Père Noël.
Avec les pistoles Candy Melts Wilton ou les Deco Melts FunCakes, vous allez pouvoir réaliser un chocolat bien brillant et croquant très facilement puisque ces pistoles de chocolat n’ont pas besoin d’être tempérées mais de simplement être fondues au micro-onde.
Ces chocolats renferment une ganache au praliné et au sucre pétillant : voilà une recette facile et rapide pour préparer de délicieux chocolats de Noël qui feront leur petit effet auprès de vos convives !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de gourmandises de Noël, découvrez sur le blog notre recette ferrero rocher, notre recette raffaello ou bien notre recette mendiant au chocolat.
Cette recette féérique de chocolats de Noël vous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam.
Recette Chocolats de Noël (pour 30 chocolats)
Préparation : 30 minutes
Temps total : 30 minutes
La préparation des chocolats de Noël
1) Ingrédients
- 200 g de deco melts blanc FunCakes
- Colorant progel rouge
- 300 g de chocolat candy melt couleur cacao noir
- Sucre pétillant du calendrier de l’avent épices des cookers
- 150 g praliné noisettes FunCakes
2) Préparation
- Faites fondre le chocolat noir au micro ondes par tranches de 40 sec à 600W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Versez dans les moules et enlever le surplus en retournant le moule.
- Placez 1 minute au congélateur. Renouvelez l’opération. Notre astuce de cooker : Si vous voyez que la couche de chocolat est trop fine n’hésitez pas à refaire l’opération une troisième fois.
- Mélangez le praliné avec le sucre pétillant. Versez le mélange dans une poche à douille et garnissez les moules.
- Refermez avec du chocolat noir.
- Laissez prendre 10 minutes au congélateur pour pouvoir les démouler plus facilement. Notre astuce de cooker : pour faciliter le démoulage, il faut y aller progressivement en décollant à l’aide d’une lame fine de couteau tout le contour du haut du moule de chaque trou.
- Faites la même chose avec le chocolat blanc que vous aurez préalablement fait fondre (même méthode que celui au chocolat noir) et en y ajoutant du colorant rouge.
Féérique dégustation !
Si vous réalisez cette recette chocolats de Noël, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
153 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette chocolats de Noël :
