Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous avons pensé à votre décoration de table de Noël ! Avec notre recette chocolat Père Noël, vous allez pouvoir présenter au centre de votre table cette magnifique création de Père Noël en chocolat et bien-sûr pouvoir la déguster en fin de repas !
Grâce aux pistoles candy melt et déco melt, vous aller pouvoir réaliser un chocolat bien brillant et lisse facilement puisque vous n’aurez pas besoin de tempérer votre chocolat mais de simplement le faire fondre au micro-onde. Voici une manière facile et rapide de préparer des décorations de Noël comestibles qui feront un effet “waouh” auprès de vos convives !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes gourmandes à base de chocolats pour Noël, découvrez sur le blog notre recette macarons chocolat crème de marrons ou bien notre recette biscuits fourrés au chocolat.
Cette recette féérique de Noël nous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam.
Recette Chocolat Père Noël (pour 1 Père Noël)
Préparation : 30 minutes
Temps total : 30 minutes
La préparation du Père Noël en chocolat
1) Ingrédients
- 250 g deco melts blanc
- 170 g de candy melt cacao noir
- Colorant progel rouge
2) Préparation
- Faites fondre le chocolat blanc deco melt dans un bol pendant 40 secondes à 600W au micro-ondes. Mélangez et replacez pour 40 sec à 600W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Remplissez la partie du moule où il y a le nez et les moustaches ainsi que les étoiles du bonnet avec ce chocolat blanc fondu.
- Retournez le moule pour enlever le surplus. Placez le moule pendant 3 minutes au congélateur le temps que le chocolat prenne.
- Renouvelez l’opération (refaites fondre un peu le chocolat si besoin). Placez au congélateur.
- Faites de nouveau fondre le restant de chocolat blanc et ajoutez du colorant rouge.
- Versez dans les moules au niveau du bonnet. Retournez les moules pour enlever le surplus. Placez les 5 minutes au congélateur et renouvelez l’opération.
- Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes par tranches de 40 sec à 600W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Versez dans les moules sur la partie encore vide. Retournez les moules pour enlever le surplus. Placez les 5 minutes au congélateur et renouvelez l’opération. Placez au congélateur.
- Une fois que le chocolat a durci démoulez.
- Sur une plaque de cuisson ou sur le dos d’une casserole chaude faites fondre légèrement les bords d’un des 2 moulages. Il ne vous reste plus qu’à le coller sur l’autre moulage.
Féérique dégustation !
Si vous réalisez cette recette chocolat Père Noël, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
92 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette chocolat Père Noël :
