Hello les gourmands !
Chez Maspatule, nous adorons déguster des chocolats raffaello lors des fêtes de fin d’années (mais aussi le reste de l’année) ! Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir notre version maison de ces gourmandises sucrées avec notre recette raffaello.
Les raffaello maison sont rapides et très faciles à réaliser ! En plus, vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients pour réaliser la recette.
Voilà une idée parfaite à préparer pour un goûter improvisé ou une envie gourmande de dernière minute.
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de chocolat pour Noël & les fêtes de fin d’année, retrouvez sur le blog notre recette ferrero rocher ou notre recette truffe chocolat enrobée de cacao !
Cette délicieuse recette raffaello a été préparée par Imane, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam !
Recette Raffaello (25 boules de 3 cm de diamètre)
Préparation : 20 minutes
Repos : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
La préparation des Raffaello
1) Ingrédients
- 50 g de gaufrettes vanille hachées
- 200 g + 60 g de noix de coco râpée
- 400 g de lait concentré sucré
- Quelques noisettes entières torréfiées
2) Préparation
- Mélangez les gaufrettes hachées, les 200g de noix de coco et le lait concentré.
- Laissez reposer 15 min au frais.
- Faites des petites boules à la main (20 g par boule environ) en y insérant une noisette entière au milieu. Notre astuce de cooker : la noisette peut être remplacée par une amande.
- Recouvrez chaque boule de noix de coco.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette Raffaello, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
129 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Raffaello :
La meilleure recette de rafaello que j’ai réalisé….
Croustillants, texture impeccable, goût de coco parfait ! Je recommande vivement cette recette.
Auteur/autrice
Merci beaucoup pour votre retour Edith !
Nous sommes ravis que la recette vous ait plu ?
Bonjour,
Une fois réalisé, comment peut-on conserver ces raffaellos?
Merci pour votre retour!
Auteur/autrice
Dans une boite hermétique au réfrigérateur, mais mangez-les rapidement !
Celle que je fais depuis 2022, mais cette année, j’ai innové en remplaçant le lait concentré sucré par du dulce de leche, et la noisette par des m&ms. Tout aussi bon ☺️