Hello les gourmands !
La région Bretagne a remporté le duel en story cette semaine ! Pour l’occasion, découvrez toutes les recettes typiques de la Bretagne que nous avons sur le blog.
Cette région située à l’ouest de la France possède de nombreuses recettes typiques à sa carte. Les galettes, les crêpes, ou encore le caramel au beurre salé font parti des spécialités phares de la région ; pour n’en citer que quelques-unes.
Régalez-vous bien avec la sélection de recettes de la Bretagne que nous venons de vous préparer !
Recette Far Breton
La recette remonte au XVIIIème siècle et son nom far provient du nom breton “farz forn” qui veut dire far au four et du latin “far” qui signifie préparation à base de céréales. Voilà pourquoi cette spécialité est faite à base de farine de blé et cuite au four !
Pas besoin d’aimer les pruneaux pour se régaler avec ce plat typique de la Bretagne : vous pouvez aussi réaliser une version nature ou une version avec d’autres fruits.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de far breton :
Recette de la pâte à crêpe
Pas besoin d’être à la Chandeleur pour manger une bonne crêpe, en Bretagne on en mange toute l’année !
Avec cette recette de pâte à crêpe inratable inspirée de la recette du chef Paul Bocuse, vous réaliserez des crêpes délicieuses à chaque fournée. Il ne vous restera plus qu’à déposer du caramel au beurre salé ou de la pâte à tartiner dessus pour vous régaler.
Recette : Pâte à Crêpe inratable Paul Bocuse
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de la pâte à crêpe :
Recette Carmel au beurre salé
La recette de Caramel au beurre salé est un véritable classique de la région Bretagne. La meilleure association est de déguster le caramel au beurre salé sur une bonne crêpe bretonne !
Il est temps de vous révéler les secrets de la recette de caramel au beurre salé : cette recette incontournable est très facile à réaliser, il faut simplement faire attention à ne pas vous brûler et à bien surveiller votre casserole, règle importante lorsque l’on réalise un caramel..
Recette : caramel au beurre salé
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette caramel au beurre salé :
Recette Kouign Amann de Chef
Notre délicieuse recette de Kouign Amann est inspirée de la recette du Chef Michalak. Cette recette d’origine bretonne est fondante à l’intérieur et craquante à l’extérieur.
L’alliage du beurre et du sucre donne un goût caramélisé à ce gâteau tant apprécié par les bretons, mais pas que ! Le bon goût de beurre dans la bouche est un pur délice : c’est une recette parfaite pour le goûter.
Recette : Kouign Amann de Chef
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Kouign Amann de Chef :
Quelles sont les autres recettes de Bretagne qui vous plaisent ?
Maintenant que vous avez lu notre article recettes de la Bretagne et si vous réalisez l’une de ces recettes, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
