Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous vous proposons de recréer des glaces au yaourt maison facile aux couleurs très tendance et aux saveurs exquises de framboise et de mangue avec une touche de miel ! Tout simplement composées de purées de fruits, de yaourt grec et de miel, ces glaces sont très faciles et rapides à préparer et elles feront terriblement sensations avec leurs couleurs vives et leur fraîcheur en ces fortes chaleurs !
Savez-vous d’où nous vient le terme d’esquimaux ? Ça n’a en effet rien à voir avec les inuits. L’histoire de cette glace aurait commencé en 1905 à San Francisco, où un garçon de 11 ans qui avait envie d’une limonade mélangea de l’eau et du soda en poudre dans un verre avec une baguette à mélanger. Il laissa le mélange dehors pour qu’il refroidisse et oublia de le récupérer avant de dormir. A son réveil, la limonade avait figé et le premier esquimau était né !
Si vous aimez particulièrement créer vos propres glaces en été, ne passez pas à côté de nos alternatives : une recette végan de glace fraise verveine coco et une recette gourmande de glace chocolat cacahuète !
Cette recette alléchante est réalisée par notre blogueuse partenaire Manon @sweetnesslab !
Recette Glace Maison Facile au Yaourt et Fruits (4 esquimaux)
Préparation : 20 minutes
Repos : 6 heures
Temps total : 20 minutes
1) Ingrédients
- 1/2 yaourt grec ou yaourt maison fait à la yaourtière
- 1 cuillère à soupe de miel
- purée de framboise
- purée de mangue
2) Préparation
- Placez le yaourt grec et le miel dans un récipient et mélangez bien.
- Insérez les bâtonnets en bois dans les moules à esquimaux.
- Remplissez ensuite les moules à esquimaux par bandes en alternant 2 cuillères à café de purée de framboise, 2 cuillères à café de yaourt/miel et 2 cuillères à café de purée de mangue jusqu’à avoir rempli les moules au complet. A titre indicatif, vous pouvez faire 2 bandes de framboise, 2 bandes de yaourt et une bande de mangue par glace. A vous de mixer selon vos préférences !
- Avec la pointe d’un couteau, effleurez les glaces de bas en haut pour créer un petit effet marbré.
- Placez les glaces au congélateur pendant 6 heures au moins pour qu’elles figent.
Il ne vous reste plus qu’à déguster bien frais !
Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette déclinable à l’infini avec le duo de purées de fruits de votre choix ! Essayez ananas-citron vert ou abricot-fruits rouges, vous nous en donnerez des nouvelles 😉
Si vous réalisez cette recette de glace maison facile au yaourt et fruits, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
93 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de glace maison facile au yaourt et fruits :
