Moelleux au chocolat

Nous sommes vendredi, il est temps de penser à ce que l’on va cuisiner ce week-end! Une envie de chocolat? Hum, personne ne peut pas résister au dessert préféré des français, le moelleux au chocolat! Ce dessert est l’incontournable de la cuisine française, extrêmement simple à faire et ultraaaaaa gourmand! Avec ce temps-ci, rien de tel que de rester chez soi en famille autour d’un bon goûter. Vous pouvez même enfiler les tabliers à vos enfants et hop, un atelier cuisine: le moment idéal pour partager une passion!
Voici la recette IN-RA-TABLE qui va séduire vos proches et vos convives!

Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 8personnes
4 oeufs, 200gr de beurre, 180gr de chocolat , 120gr de sucre, 70gr de farine, 6 c à c de pâte à tartiner

Préparation
Préchauffer votre four à 180°c pendant 15minutes. Faire fondre au bain-marie votre beurre ainsi que les 180gr de chocolat préalablement cassé en morceaux. Dans un saladier, battre les oeufs et y incorporer le sucre. Ensuite, mélanger la préparation précédente avec une cuillère en bois à celle des oeufs et du sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Enfin, ajouter petit à petit la farine en ne cessant pas de remuer. Verser dans un moule à manqué démontable ( c’est beaucoup plus pratique!), à l’aide d’une petite cuillère mettre de la pâte à tartiner dans la pâte à gateau. Enfourner pendant 30min à 180°C.

Petit astuce déco: si vous souhaitez écrire quelque chose pour un anniversaire ou pour la fête des pères ( ) sur votre gâteau voici un ustensile de cuisine qui vous sera très utile: un stylo de décoration Decopen avec une douille.

Même si le moelleux au chocolat est excellent naturellement, n’hésitez pas à y rajouter des fruits comme des poires ou des pommes qui se marient parfaitement avec ce gâteau!!!

Allez, bon week-end et bonne dégustation!!!

Tweet

Share via email