Astuces de chef

Tous les trucs et astuces des chefs sont à découvrir dans cette catégorie !

Recette Gaufre vanille chocolat blanc

Hello les gourmands, Aujourd’hui nous avons une Recette Gaufre vanille chocolat blanc à partager ! En novembre dernier, la Chocolate Academy Paris nous a ouvert ses…

Que faire avec les restes de pâte feuilletée ?

Hello les gourmands ! L’Epiphanie vient juste de passer, mais chez MaSpatule.com on compte bien faire des galettes jusqu’à la fin du mois ! Que…

Comment décorer une bûche de Noël ?

Hello les gourmands ! Comment décorer une bûche de Noël ? Aujourd’hui nous vous donnons tous nos conseils, produits favoris et astuces pour transformer votre gâteau en…

Recette entremets Noël Marron Chocolat

Hello les gourmands ! En ce mois de décembre, nous avons eu envie de réconfort et de gourmandise avec une recette d’entremets de Noël Marron Chocolat…

Nombre de parts dans un gâteau

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, nous répondons à une question qui nous est souvent posée : quel est le nombre de parts dans un gâteau ?…

Recette Pâte à Choux

Hello les gourmands ! Nous vous donnons aujourd’hui la recette de la pâte à choux ! Ce grand classique de la pâtisserie est la base…

Comment choisir son colorant alimentaire ?

Hello les gourmands, Aujourd’hui nous répondons à une question qui nous est très souvent posée : comment choisir son colorant alimentaire ? En poudre ?…