Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous répondons à une question qui nous est souvent posée : quel est le nombre de parts dans un gâteau ? Ce nombre de parts dépend bien sûr de la hauteur de votre gâteau, et de l’occasion.
- Pour un gâteau de mariage, servi traditionnellement après un repas copieux, vous pourrez couper de plus petites parts, et donc en avoir plus.
- S’il s’agit d’un gâteau qui est la pièce principale de votre repas (par exemple que vous servez au goûter), les parts pourront être plus gourmandes.
Les tableaux suivants vous donneront le nombre moyen de parts que vous pouvez couper dans un gâteau. Pensez cependant à prendre en compte la densité du gâteau, et l’appétit de vos gourmands !
Si vous ne savez pas comment réaliser un layer cake, nous vous donnons tous nos conseils pour réussir votre layer cake. Nous avons également une recette délicieuse de layer cake tropical à réaliser en toutes saisons grâce aux purées de fruits !
Nombre de parts dans un gâteau
Entremets (environ 4,5 cm de hauteur) :
Tarte (environ 2 cm de hauteur) :
Layer cake (environ 10 cm de hauteur) :
Et si vous ne savez pas couper en parts égales, nous vous recommandons d’utiliser un marque-parts, très pratique pour combler tous vos gourmands !
Si vous réalisez de beaux gâteaux, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour faire des gâteaux de fête :
Bonjour je doit faire plusieurs entremet forme coeur en genre de pièce montée et en rond et carré j’aimerais savoir quelle cercle faudrai t il en diamètre pour 90 personnes chacun merci
Auteur/autrice
Bonjour Sandrine, pour 90 convives, il vous faudra environ 4 cercles de 30cm 🙂
Bonjour
j’aimerais faire des entremets en forme de cercle et rectangle pour 100 convives, quel diametre prendre s’il vous plait?
Bonjour voici le liens vers tous nos emporte-pièces : https://www.maspatule.com/390-emporte-piece-decoupoir. Nos emporte-pièces sont individuels et nous proposons un large choix de dimensions pour réaliser tous types d’entremets. En fonction de votre recette la taille de l’emporte-pièce peut varier et c’est ce facteur qu’il faut prendre en compte.