Nombre de parts dans un gâteau

nombre parts gateauHello les gourmands !

Aujourd’hui, nous répondons à une question qui nous est souvent posée : quel est le nombre de parts dans un gâteau ? Ce nombre de parts dépend bien sûr de la hauteur de votre gâteau, et de l’occasion.

  • Pour un gâteau de mariage, servi traditionnellement après un repas copieux, vous pourrez couper de plus petites parts, et donc en avoir plus.
  • S’il s’agit d’un gâteau qui est la pièce principale de votre repas (par exemple que vous servez au goûter), les parts pourront être plus gourmandes.

Les tableaux suivants vous donneront le nombre moyen de parts que vous pouvez couper dans un gâteau. Pensez cependant à prendre en compte la densité du gâteau, et l’appétit de vos gourmands !

Si vous ne savez pas comment réaliser un layer cake, nous vous donnons tous nos conseils pour réussir votre layer cake. Nous avons également une recette délicieuse de layer cake tropical à réaliser en toutes saisons grâce aux purées de fruits !

 

Nombre de parts dans un gâteau

Entremets (environ 4,5 cm de hauteur) :Nombre parts entremets

 Tarte (environ 2 cm de hauteur) :

Nombre parts tarte

Layer cake (environ 10 cm de hauteur) :

Nombre parts layer cake

Et si vous ne savez pas couper en parts égales, nous vous recommandons d’utiliser un marque-parts, très pratique pour combler tous vos gourmands !

Si vous réalisez de beaux gâteaux, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour faire des gâteaux de fête :

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2 Commentaires

  1. Buisson Sandrine
    25 novembre 2019 / 18 h 06 min

    Bonjour je doit faire plusieurs entremet forme coeur en genre de pièce montée et en rond et carré j’aimerais savoir quelle cercle faudrai t il en diamètre pour 90 personnes chacun merci

    • 26 novembre 2019 / 9 h 32 min

      Bonjour Sandrine, pour 90 convives, il vous faudra environ 4 cercles de 30cm 🙂

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