La gastronomie s’invite à l’Opéra Garnier
L’opéra Garnier avait son fantôme, il aura désormais son restaurant. Après trois tentatives depuis 1875, ce futur haut lieu de la gastronomie ouvrira ses portes…
Culture food
Bienvenue dans cet espace dédié à la culture food ! Vous y découvrirez les dernières actualités et tendances culinaires ! Il y aura également de quoi briller lorsque l’on vous demandera si vous savez “comment est fabriqué le chocolat ?” ;)
MaSpatule souhaite une bonne fête à toutes les mamans :)
Aujourd’hui, c’est un jour particulier pour beaucoup de personnes, c’est la fête des mères ! MaSpatule souhaite une bonne fête à toutes les mamans…
Le café, stimulant ou excitant ? Alors un Kawa ?
Beaucoup d’entre vous viennent de se réveiller et de prendre leur café matinal, si ce n’est pas le cas, ça sera à la pause café…
Une envie soudaine d’entrecôte…
De l’étonnement, du dégoût aussi…puis un petit creux au ventre d’une envie soudaine d’ entrecôte : voilà l’état dans lequel j’étais ce midi après avoir…
Le concerto du potager !
Vous avez été impressionnés par Stomps ? Le spectacle de percussions de la débrouille qui utilise bidons, allumettes ou encore couvercles de poubelles .Et bien…
La cuisine moleculaire pour les debutants
La gastronomie moléculaire est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. Le but est de participer au progrès de la…
