La gastronomie s’invite à l’Opéra Garnier
L’opéra Garnier avait son fantôme, il aura désormais son restaurant. Après trois tentatives depuis 1875, ce futur haut lieu de la gastronomie ouvrira ses portes…
Bienvenue dans cet espace dédié à la culture food ! Vous y découvrirez les dernières actualités et tendances culinaires ! Il y aura également de quoi briller lorsque l’on vous demandera si vous savez “comment est fabriqué le chocolat ?” ;)
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Aujourd’hui, c’est un jour particulier pour beaucoup de personnes, c’est la fête des mères ! MaSpatule souhaite une bonne fête à toutes les mamans…
Beaucoup d’entre vous viennent de se réveiller et de prendre leur café matinal, si ce n’est pas le cas, ça sera à la pause café…
De l’étonnement, du dégoût aussi…puis un petit creux au ventre d’une envie soudaine d’ entrecôte : voilà l’état dans lequel j’étais ce midi après avoir…
Vous avez été impressionnés par Stomps ? Le spectacle de percussions de la débrouille qui utilise bidons, allumettes ou encore couvercles de poubelles .Et bien…
La gastronomie moléculaire est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. Le but est de participer au progrès de la…