Recette Pêche melba

pêche melbaHello les gourmands ! 

Vous devez préparer un bon dîner pour vos invités et vous manquez de temps pour votre dessert ? Nous avons l’idée parfaite avec notre recette pêche melba !

Composée de pêches pochées, de glace vanille et de coulis de framboises, la pêche melba est un dessert parfait pour terminer le repas en toute légèreté. Vos convives se régaleront !

La préparation de cette recette ne vous prendra que 20 minutes ! De quoi les impressionner en leur proposant un dessert réaliser en deux temps, trois mouvements. Notre astuce de cooker pour gagner du temps ? Optez pour du coulis de framboise déjà prêt ! L’illusion sera totale 🙂

Si vous recherchez d’autres recettes de desserts aux fruits, optez pour notre recette tarte citron meringuée, ou bien notre recette verrines ananas coco !

Cette recette pêche melba a été réalisée par Alizée notre blogueuse partenaire !

Recette Pêche melba (4 personnes)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Préparation de la Pêche melba

1) Ingrédients

  • 150 g de framboise
  • 45 g de sucre
  • Jus d’un demi-citron 
  • Glace vanille
  • Pêches fraîches ou pêches en sirop

2) Préparation

  1. Commencez par réaliser le coulis de framboises : portez les framboises à ébullition avec le sucre et le jus de citron et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
  2. Filtrez le coulis pour enlever les grains de framboises, puis coupez les pêches en lamelles.pêche melba
  3. Dans chaque verrine, déposez une boule de glace vanille, les morceaux de pêches prédécoupés puis le coulis de framboises.
  4. Vous pouvez ajouter ensuite des amandes effilées ou des morceaux de pralin sur le dessus.

C’est prêt !

pêche melba

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179 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette pêche melba :

18.30 €
7.50 €
19.90 €
4.25 €

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