Hello les gourmands !
Vous devez préparer un bon dîner pour vos invités et vous manquez de temps pour votre dessert ? Nous avons l’idée parfaite avec notre recette pêche melba !
Composée de pêches pochées, de glace vanille et de coulis de framboises, la pêche melba est un dessert parfait pour terminer le repas en toute légèreté. Vos convives se régaleront !
La préparation de cette recette ne vous prendra que 20 minutes ! De quoi les impressionner en leur proposant un dessert réaliser en deux temps, trois mouvements. Notre astuce de cooker pour gagner du temps ? Optez pour du coulis de framboise déjà prêt ! L’illusion sera totale 🙂
Si vous recherchez d’autres recettes de desserts aux fruits, optez pour notre recette tarte citron meringuée, ou bien notre recette verrines ananas coco !
Cette recette pêche melba a été réalisée par Alizée notre blogueuse partenaire !
Recette Pêche melba (4 personnes)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Préparation de la Pêche melba
1) Ingrédients
- 150 g de framboise
- 45 g de sucre
- Jus d’un demi-citron
- Glace vanille
- Pêches fraîches ou pêches en sirop
2) Préparation
- Commencez par réaliser le coulis de framboises : portez les framboises à ébullition avec le sucre et le jus de citron et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
- Filtrez le coulis pour enlever les grains de framboises, puis coupez les pêches en lamelles.
- Dans chaque verrine, déposez une boule de glace vanille, les morceaux de pêches prédécoupés puis le coulis de framboises.
- Vous pouvez ajouter ensuite des amandes effilées ou des morceaux de pralin sur le dessus.
C’est prêt !
Si vous réalisez cette recette pêche melba, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
179 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette pêche melba :
