Hello les gourmands !
Vous avez déjà goûté une recette mousse au chocolat Bailey’s ? C’est un pur délice !
Le Bailey’s (liqueur à base de whisky et de crème) se marie parfaitement bien avec le chocolat ! Quand vous aurez goûté à cette mousse, vous ne pourrez plus vous arrêter d’en manger… Mais elle reste à consommer avec modération ! 🙂
Voilà une recette parfaite pour fêter la Saint-Patrick : célèbre fête irlandaise qui tombe le 17 mars chaque année.
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de mousses au chocolat, retrouvez sur le blog notre recette mousse au chocolat vegan ou notre recette mousse au chocolat Pâques !
Cette recette mousse au chocolat Bailey’s vous est proposée par Alizée, notre blogueuse partenaire !
Recette Mousse au chocolat Bailey’s (6 personnes)
Préparation : 20 minutes
Repos : 4 heures
Temps total : 20 minutes
La mousse au chocolat au Bailey’s
1) Ingrédients
- 140 g de chocolat noir ou au chocolat au lait
- 4 œufs
- 20 g de Bailey’s
2) Préparation
- Commencez par séparer les blancs des jaunes dans deux bols.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans le bol des jaunes d’œufs, ajoutez le Bailey’s puis mélangez.
- Attendez que le chocolat baisse en température quelques minutes puis mélangez-le avec les jaunes d’œufs et le Bailey’s.
- Montez les blancs en neige puis ajoutez-les progressivement au mélange chocolat/jaunes d’œufs/Bailey’s.
- Versez dans des ramequins puis placez au frais pendant au minimum 4 heures.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette mousse au chocolat Bailey’s, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
161 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette :
