Recette Pâte à tartiner facile

Recette Pâte à tartiner facile

Hello les gourmands,

Après notre recette pâte à tartiner par Christophe Michalak découvrez notre nouvelle recette pâte à tartiner facile !

Cette version est beaucoup plus rapide et simple à préparer. Il vous suffira de faire torréfier vos noisettes, les mixer avec du sucre glace et de l’huile pour obtenir une pâte et terminer en ajoutant le chocolat fondu et le cacao. 

Dans la recette, nous avons utilisé du chocolat au lait Jivara Valrhona. Notre astuce de cooker pour une pâte à tartiner intense en chocolat : vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir Caraïbe 66% Valrhona !

Si vous souhaitez réaliser d’autres recettes de tartinades gourmandes à étaler sur vos crêpes pour la chandeleur, retrouvez sur notre blog la recette de caramel au beurre salé !

Cette recette pâte à tartiner facile a été préparée par Delphine de l’équipe Maspatule.

 

Recette Pâte à tartiner facile (6 personnes)

Préparation : 20 minutes

Cuisson (torréfaction) : 20 minutes

Temps total : 40 minutes

La pâte à tartiner

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Placez les noisettes entières au four à 140° pendant 10 minutes pour les torréfier. Laissez-les refroidir.
  2. En parallèle, faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.Recette Pâte à tartiner facile
  3. Mixez les noisettes pour obtenir une fine poudre. Ajoutez le sucre glace et l’huile puis mixez avec un mixeur BAMIX jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Commencez à petite vitesse puis augmentez petit à petit, une pâte va se former. Notre astuce de cooker : faites des pauses régulières pour ne pas faire surchauffer le moteur de votre robot.
  4. Ajoutez alors le chocolat fondu et le cacao en poudre.
  5. Continuez de mixer pour obtenir la consistance souhaitée.
  6. Versez dans un bocal propre. 

Il ne vous reste plus qu’à déguster sur des tartines !

Recette Pâte à tartiner facile

Si vous réalisez cette recette pâte à tartiner facile, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

184 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser votre recette pâte à tartiner facile :

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4 Commentaires

  1. wattoote
    25 janvier 2022 / 18 h 23 min

    ce doit être une tuerie

  2. Celine
    9 février 2022 / 15 h 21 min

    Bonjour,
    Vous utilisez quel accessoire du bamix, couteau étoile, processeur,… ? Merci d’avance et hâte de pouvoir tester 😉

    • L'équipe Maspatule
      Auteur/autrice
      9 février 2022 / 18 h 35 min

      Bonjour,
      Pour réaliser la pâte à tartiner, nous avons utilisé le couteau étoile ?
      Régalez-vous bien !

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