Hello les gourmands !
Halloween approche à grands pas ; et pour l’occasion, nous vous avons préparé des biscuits bien connus. Découvrez notre recette doigts de sorcière, recette aussi connue sous le nom espagnol “dedos de bruja”.
Si vous souhaitez préparer une belle table pour Halloween, découvrez nos deux autres recettes : la recette de cocktail d’halloween et la recettes des gâteaux cerveaux.
Les doigts de sorcières sont des biscuits à la poudre d’amande façonnés en forme de doigts au bout duquel on vient déposer une amande entière.
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes gourmandes et effrayantes pour fêter Halloween en famille, retrouvez sur le blog notre recette halloween simple : pop cakes yeux , notre recette chocolats tête de mort halloween ou encore la recette des gâteaux cerveaux Halloween !
Cette recette monstrueusement gourmande et nous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam.
Recette Doigts de sorcière (environ 30 biscuits)
Préparation : 20 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
La préparation des biscuits
1) Ingrédients
- 200 g de beurre mou
- 140 g sucre glace
- 2 g de sel
- 2 oeufs
- 350 g de farine
- 60 g de poudre d’amandes
- 1/2 gousse de vanille
- Amandes entières
2) Préparation
- Crémez le beurre en le fouettant pour réaliser un beurre pommade.
- Versez le sucre glace, le sel et mélangez à l’aide d’une spatule.
- Une fois le mélange homogène, ajoutez les oeufs et mélangez.
- Pour finir, incorporez la farine, la poudre d’amandes et la vanille. Attention à ne pas trop travailler la pâte. Filmez et placez au frais minimum 1 heure.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Formez des boudins de pâte de la forme d’un doigt. Déposez au bout une amande pour faire l’ongle.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.
- Pour un effet plus sanglant, retirez les ongles (les amandes) et déposez un peu de confiture puis replacez les amandes.
Effrayante dégustation !
Si vous réalisez cette recette recette doigts de sorcière, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
112 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette doigts de sorcière :
Bonjour, les biscuits sont bons mais par contre je n’ai pas le résultat escompté, ils se sont étalés et ressemblent à des langues de chat pas a des doigts de sorcière, c’est dommage :-(
Auteur/autrice
Bonjour peut-être fallait-il la laisser au frais plus longtemps ?
Recette essayée aujourd’hui, nickel! J’ai remis au frigo quelques minutes après les avoir mis en forme. Avant de mettre au four. Pate préparée la veille.
J adore sa fait 4 ans que j’en fait est cfacile
Bonjour, pour un résultat parfait faire les doigts étaler sur une plaque et mettre au congélateur 1/2h minimum avant de les faire cuire
Auteur/autrice
Bonjour merci pour le conseil !