Recette Spritz blanc

spritz blancHello les gourmands ! 

Aujourd’hui direction non pas la cuisine, mais le bar pour notre recette spritz blanc ! Si vous connaissez déjà le spritz traditionnel à base de liqueur d’orange amère, vous allez adorer cette variante à la fleur de sureau !

Ce cocktail très frais est donc composé de vin blanc pétillant italien, le prosecco, de sirop de fleur de sureau Monin et d’un trait d’eau pétillante. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe et des tranches de citron pour garnir votre cocktail.

Il est donc parfait pour les chaudes soirées d’été, mais à siroter avec modération bien sûr ! Il est aussi appelé Spritz Hugo ou encore Spritz Saint Germain lorsqu’il est réalisé avec de la liqueur Saint-Germain 🙂 Même si ce cocktail est délicieux, n’oubliez pas de le siroter avec modération !

Pour compléter votre table apéritive, réalisez une recette de focaccia facile ou notre recette de houmous maison !

Cette recette a été réalisée par l’équipe de Maspatule.

Recette Spritz blanc (2 verres)

Préparation : 5 minutes

Temps total : 10 minutes

La pâte sucrée

1) Ingrédients

  • 8cl de sirop de fleur de sureau
  • 12cl de prosecco
  • des glaçons
  • 10cl d’eau pétillante
  • 2 lamelles de citron
  • Quelques feuilles de menthe (facultatif)

2) Préparation

  1. Dans deux grands verres, placez les glaçons.
  2. Ajoutez ensuite le sirop de fleur de sureau.
  3. Complétez par le prosecco puis l’eau pétillante.
  4. Ajoutez les lamelles de citron puis les feuilles de menthe.
  5. Mélangez et servez aussitôt !

Rafraîchissante dégustation !spritz blanc

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121 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette spritz blanc :

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2 Commentaires

  1. Rapidel
    5 novembre 2022 / 18 h 55 min

    Bonjour
    Nous avons essayé le spritz blanc en dosant les produits avec scrupules. Le résultat est décevant en étant très/trop sucré. La liqueur de sureau Monin est aussi trop présente. Je vais essayer de modifier les proportions, mais j’ai peur de ne pas améliorer l’apéritif. Mon épouse va continuer avec le spritz rouge. Merci pour la recette.

    • 7 novembre 2022 / 11 h 40 min

      Bonjour,
      Nous sommes navrés si ce cocktail n’est pas à votre goût, nous vous conseillons de diviser par deux la quantité de sirop la prochaine fois ?

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