Hello les gourmands !
Nous vous proposons une recette de cocktail spritz pour commencer l’été avec convivialité. Incontournable de nos tables apéritives entre amis ou en famille, le spritz est originaire de la région de Venise en Italie. Le spritz veneziano est traditionnellement composé d’apérol, un apéritif italien réalisé à base d’oranges amères, qui lui donne une couleur orange profonde, de vin blanc pétillant prosecco, et d’eau pétillante.
Cependant, il est tout à fait possible de réaliser des variantes du spritz ! Vous pouvez remplacer l’apérol par de la liqueur de fleur de sureau ou par du sirop de fleur de sureau pour des saveurs plus fraîches et délicates si vous n’aimez pas l’amertume !
Le spritz se sert souvent dans un grand verre à pied, mais vous pouvez le servir dans le verre de votre choix. Privilégiez cependant des verres avec une forme ronde qui permettront de mettre en valeur votre cocktail et de pouvoir observer les jolies bulles et la belle couleur de votre cocktail spritz ! Accompagnez ces verres de spritz avec des brochettes de crevettes au chorizo ou encore de feuilletés apéritifs !
Cette recette a été réalisée par l’équipe de Maspatule et a été consommée avec grande modération 🙂
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Recette cocktail spritz (2 verres)
Préparation: 10 min
Temps total: 10 min
Nombre de personne: 2 personnes
1) Ingrédients
- 12 cl d’Aperol
- 24 cl de Prosecco
- 4 cl d’eau pétillante
- 2 tranches d’orange non traitée
- 6 glaçons
2) Préparation
- Placez les glaçons dans vos verres.
- Commencez par l’Aperol, complétez par le Prosecco et terminez par l’eau pétillante.
- Déposez une tranche d’orange dans chaque verre.
- Servez aussitôt avec une paille pour remuer et siroter votre cocktail bien frais !
Dégustez modérément ! 😉
Si vous réalisez cette recette cocktail spritz, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
136 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette cocktail spritz :
Bonjour est-ce que je peux préparer ce cocktail à l avance svp merci?
Bonjour Martine,
Ce cocktail se prépare au dernier moment au risque de perdre ses bulles ?
Oui pas de soucis mais pour le jour même !
c’est mon apéritif préféré quand je vais au restaurant, mais ils le servent pas dans tous, moi je vais au 3 BRASSEURS à Saint Quentin. Excellent restaurant et cocktails délicieux
Jolies tes photos de cocktail 🙂 C’est tellement bon le Spritz !!
Un des cocktails préféré des français, et à juste titre car c’est un délice.
Eau pétillante ok mais laquelle ??
Merci
Bonjour, pour cette recette nous vous conseillons d’utiliser une boisson très gazeuse comme la San Pellegrino ou le Perrier 😊
Bonjour
Es ce que y de l’alcool dedans ????
Merci
Bonjour oui dans cette recette il y a de l’alcool.
Si vous voulez réaliser une recette sans alcool voici les ingrédients :
5 cl Bitter sans alcool
5 cl Pétillant classic sans alcool
5 cl Limonade