Hello les gourmands !
La grisaille des dernier jours vous donne envie de manger une recette réconfortante ? Laissez-vous tenter par notre nouvelle recette brownie au chocolat.
Ce gâteau, au bon goût de chocolat noir qui renferme des noix de pécan et des noisettes croustillantes, accompagnera à merveille le thé ou le café de votre goûter.
Pour augmenter le plaisir gourmand, nous vous conseillons de déguster ce brownie au chocolat avec une délicieuse boule de glace vanille !
Notre astuce de cooker pour twister la recette classique ? Remplacez les noix de pécan et les noisettes par les noix de votre choix : amandes, noix de cajou… de quoi faire varier les plaisirs !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base de chocolat pour le goûter, découvrez notre recette macarons au chocolat ou alors notre recette fondants chocolat et châtaigne !
Cette adorable recette nous est proposée par Mélina, notre blogueuse partenaire !
Recette Brownie au chocolat (6/8 personnes)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Temps total : 55 minutes
Préparation du brownie au chocolat
1) Ingrédients
- 200 g de chocolat noir 66%
- 200 g de beurre
- 120 g de sucre blanc
- 120 g de cassonade
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 100 g de poudre d’amande
- 50 g de noisettes
- 50 g de noix de pécan
2) Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les oeufs, le sucre blanc et la cassonade avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Ajoutez la préparation au chocolat dans la préparation précédente. Mélangez.
- Ajoutez la farine et la poudre d’amande et mélangez bien.
- Faites torréfier quelques minutes les noix et noisettes à la poêle. Ajoutez-les à la pâte à brownie.
- Beurrez et chemisez de papier sulfurisé un moule rectangulaire de 17,5 x 27,5 cm.
- Versez le mélange dans le moule et faites cuire le brownie 25 à 30 minutes.
- Notre astuce de cooker ? Préparez le brownie la veille et laissez-le au frigo jusqu’au moment du service.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette brownie au chocolat, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
141 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette brownie au chocolat :
