Hello les gourmands !
Envie d’un goûter rapide et très gourmand ? Tentez notre recette de fondants au chocolat et châtaigne !
Ces petits gâteaux composés de chocolat noir Alto el Sol de Cacao Barry, pour un goût chocolaté intense… L’ingrédient secret ? De la farine de châtaigne pour une subtile saveur hivernale que l’on apprécie tous !
Rapides et faciles à réaliser, ces petits fondants sont une pépite qui feront l’unanimité à coup sûr, auprès des petits et des grands… En 30 minutes le tour est joué ! Une fois sortis du four, il ne reste plus qu’à saupoudrer de sucre glace pour la décoration !
Vous pouvez aussi agrémenter cette réalisation de pépites au chocolat ou de noisettes concassées pour encore plus de gourmandise et apporter une touche croquante.
Si vous avez envie de réaliser des recettes chocolatées pour le goûter, vous pouvez retrouver la recette de feuilleté étoile au chocolat ou de roulé au chocolat.
Recette fondants chocolat et châtaigne (8-10 personnes)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
1) Ingrédients
- 110 g de chocolat noir 65%
- 170 g de sucre
- 220 g de beurre pommade
- 4 œufs
- 120 g de farine de châtaigne
2) Préparation
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Faites fondre votre chocolat à la casserole.
- Pendant que le chocolat fond, battez légèrement les œufs et le sucre dans un cul de poule.
- Ajoutez-y le chocolat au préalablement fondu, le beurre pommade, et la farine de châtaigne.
- Versez la préparation dans un moule à muffins que vous aurez beurré et fariné. Vous pouvez également y disposer des caissettes pour un démoulage encore plus simple.
- Enfournez pendant 15 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler délicatement.
- Saupoudrez de sucre glace et servez !
C’est prêt ! Régalez vous !
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108 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette de fondants chocolat et châtaigne :
Siles recettes ont l’air sympa, il aurait été très astucieux de prévoir une option d’impression. Dommage
Bonjour Monsieur, merci pour votre remarque ! Nous transmettons à nos équipes pour ajouter cette option d’impression si elle vous fait défaut 🙂 Belle journée !