Recette Cupcake dinosaure

Recette Cupcake dinosaureHello les gourmands !

Nous revoilà aujourd’hui avec une recette spécialement faite pour vos enfants ! Découvrez la recette Cupcake dinosaure. 

Ces cupcakes seront parfaits pour le goûter d’anniversaire de vos enfants sur le thème des dinosaures ! Vous pourrez retrouver sur le blog d’autres recettes sur le thème des dinosaures : la recette du layer cake dinosaure ainsi que la recette des biscuits dinosaures.

Succombez aux délicieux biscuits moelleux et à leur crème au beurre aérienne… Ces mignons petits cupcakes régaleront les enfants mais aussi les parents ! 

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de cupcakes gourmands, craquez pour notre recette cupcakes vanille et coeur chocolat, notre recette cupcakes moustache au chocolat !

Cette recette gourmande nous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire.

 

Recette Cupcake dinosaure (12 cupcakes)

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 20 minutes

Temps total : 1 heure

Les biscuits cupcake

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
  3. Ajoutez le beurre fondu puis mélangez.
  4. Versez ensuite le lait et mélangez.
  5. Tamisez la farine et la levure puis incorporez-les au mélange.
  6. Remplissez la préparation dans des caissettes dinosaures au 3/4.
  7. Enfournez pendant 18 à 20 min.Recette Cupcake dinosaure

La crème au beurre meringue suisse

1) Ingrédients

  • 4 blancs d’oeufs
  • 140 g de sucre glace
  • 230 g de beurre mou

2) Préparation

  1. Faites chauffer les blancs d’œufs et le sucre dans un bain marie. Contrôlez la température avec un thermomètre, elle doit atteindre 50 degrés. Fouettez en continu.
  2. Une fois la température de 50 degrés atteinte, versez le mélange dans la cuve de votre robot puis fouettez à vitesse moyenne.
  3. Incorporez petit à petit le beurre mou en morceaux.
  4. Une fois le beurre intégré, fouettez encore environ 2 minutes.Recette Cupcake dinosaure

Le montage final des cupcakes

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Séparez la crème au beurre en deux dans des culs de poule. Dans l’un des deux cul de poule, mélangez la crème avec un peu de colorant vert.
  2. Dans une poche à douille munie d’une douille cannelée, remplir d’un côté la crème blanche et de l’autre la crème verte.
  3. Pochez la crème sur vos cupcakes.Recette Cupcake dinosaure
  4. Décorez à votre guise avec les perles vertes, les bougies dinosaures…

Bon appétit !

Recette Cupcake dinosaure

Si vous réalisez cette recette Cupcake dinosaure n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

11 gourmands lui ont donné la note de 4,7 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Cupcake dinosaure :

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