Hello les gourmands !
La pomme est de saison, il serait bien dommage de ne pas en profiter ! C’est d’ailleurs le fruit le plus consommé en France. Chez Maspatule, on l’a déjà adoptée dans nombre de nos recettes : les chaussons aux pommes, les roses feuilletées aux pommes ou encore la charlotte aux pommes caramélisées ! Cependant, on s’est dit qu’il fallait quand même qu’on vous donne la recette la plus classique, l’incontournable, qui nous accompagne depuis l’enfance : la recette de la compote de pommes facile.
Pour obtenir une délicieuse compote de pommes, nous vous recommandons de mélanger les variétés de pommes : c’est ainsi que vous obtiendrez un goût unique ! A la fin de cet article, nous vous donnerons quelques unes de nos associations de saveurs pour rendre votre compote de pommes très gourmande. Associée à une barre de céréales, c’est un encas sain et rassasiant.
Et pour un dessert aux pommes, n’oubliez pas notre délicieuse recette tarte tatin aux pommes !
Recette de Compote de Pommes Facile (2 portions)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes
1) Ingrédients
- 2 pommes
- 10g de sucre (facultatif)
- 30g d’eau
- 1 belle pincée de cannelle en poudre
2) Préparation
- Epluchez, videz et coupez vos pommes en cubes.
- Dans une casserole, faites chauffer l’eau puis ajoutez vos pommes, le sucre et la pincée de cannelle.
- Faites cuire à feu doux/moyen pendant une vingtaine de minutes. Vos pommes doivent être bien fondantes.
- Mixez votre compote à l’aide d’un mixeur plongeant. C’est prêt !
La compote est un grand classique qui se déguste du petit-déjeuner au goûter en passant par le dessert. Pour changer de la cannelle, vous pouvez ajouter les grains d’une demie-gousse de vanille, râper 1/2 fève de tonka, ou encore concasser quelques amandes sur votre compote avant de servir ! Pour faire plaisir à bébé, retirez le sucre de la recette et vous pourrez déguster cette compote de pommes en famille !
Si vous réalisez cette recette de compote de pommes facile, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
64 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette de compote de pommes facile :
