Top 3 : meilleures recettes galettes des rois

Hello les gourmands !

La saison des fêtes bat son plein et l’Epiphanie pointe le bout de son nez avec ses délicieuses galettes. Si vous voulez changer des galettes traditionnelles, voici notre top 3 : meilleures recettes galettes des rois ! De la fruitée à celle de chef, vous trouverez la galette idéale pour changer de la frangipane classique.

Chez MaSpatule, il y a 2 teams : celle qui préfère la crème d’amande, et celle qui préfère la frangipane (crème d’amande + crème pâtissière). Et vous, quelles sont vos meilleures recettes de galettes des rois ? 

Top 3 : meilleures recettes galettes des rois

Recette #1 :  la galette des rois aux pralines roses

Recette galettes des rois pralines roses

Les pralines roses, spécialités lyonnaises, sont de petites amandes enrobées de sucre caramélisé. Dans cette recette, elles apportent une touche d’originalité et de couleur. Vous apprécierez leur saveur régressive !

Recette #2 : la galette du chef Cédric Grolet

meilleure recette galette des rois cedric grolet

Cette galette est de loin la plus technique de toutes : c’est normal, elle a été mise au point par le chef Cédric Grolet ! Avec sa pâte feuilletée inversée et sa crème d’amandes torréfiées, cette galette donnera à votre Epiphanie des airs de palace…

Recette #3 : la galette revisitée à la poire

meilleures recettes galettes des rois

Cette galette des rois mêle la douceur de la poire à la fève tonka, aux notes d’amandes caramélisées, le tout dans une délicieuse frangipane aux noisettes !

Pour les inconditionnels de la galette traditionnelle, nous avons la recette classique et facile de la galette à la crème d’amande !

Si vous réalisez l’une des recettes de notre top 3 : meilleures recettes galettes des rois, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser l’une des meilleures recettes de galettes des rois :

9.90 €
20.69 €
2.35 €
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7 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

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