Hello les gourmands !
Le temps se rafraîchit et nous pouvons enfin rallumer nos fours pour préparer de savoureux gâteaux.
Régalez-vous à l’heure du goûter avec cette délicieuse recette de Quatre-quarts aux pommes.
Ce que l’on aime dans ce dessert, c’est son côté moelleux à souhait et sa simplicité. Pas besoin d’être un.e expert.e pour réaliser ce quatre quart et se régaler.
Traditionnellement, composé de 4 ingrédients en quantité égale, ce gâteau se cuisine nature, avec des pommes, des amandes ou du chocolat.
Vous allez vous régaler avec ce cake qui se mange sans faim le matin au réveil, en dessert après un bon repas, ou au goûter pour simplement se faire plaisir.
Fan de cakes ? Découvrez notre recette de cake citron meringué, un dessert qui va vous épater ! Ou succombez à la tentation de notre cake infiniment vanillé inspiré de la recette de Pierre Hermé
Ce dessert a été réalisé par Mélanie @les.tambouilles.de.ninie
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Quatre-quarts aux pommes
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Temps total: 55 min
Nombre de personnes: 6 personnes
Préparation du Quatre-quarts
1) Ingrédients
- 175 g d’œufs (3 œufs)
- 175 g de sucre
- 3-4 pommes
- 175 g de farine
- 175 g de beurre AOP
2) Préparation
- Lavez, pelez et coupez les pommes en petits dés.
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans un cul de poule, blanchissez le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention du mélange mousseux.
- Incorporez la farine délicatement et en plusieurs fois.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes puis versez-le à la préparation.
- Pour finir, ajoutez les dés de pommes.
- Chemisez votre moule à cake de 25 cm puis versez la pâte.
- Ensuite enfournez 40 minutes.
Votre gâteau est prêt dégustez-le encore chaud ou froid selon vos envies.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Quatre-quarts aux pommes :
Très bon gâteau j ai fait pommes et poires cuit 1h car 45 minutes ne suffisait pas 1 régal merci pour cette recette