Hello les gourmands ! 
La saison estivale touche à sa fin, et votre jardin vous a offert de nombreuses courgettes ? Vous ne savez plus quoi en faire ? Découvrez notre Recette de Gratin de courgettes.
Très simple à réaliser, c’est le gratin traditionnel que tout le monde aime savourer à la fin de l’été.
Ce plat, à la fois généreux et gourmand, est l’accompagnement idéal pour vos viandes ou vos poissons mais il se savoure aussi très bien seul. Pour ajouter plus de gourmandise n’oubliez pas de parsemer généreusement de fromage râpé pour un délicieux côté gratiné.
La courgette, nous l’aimons sous toutes ses formes. Notre recette de lasagnes de courgettes est parfaite pour faire manger facilement des légumes à vos enfants.
Cette recette nous a été proposée par Gaëlle @bouilledegum, membre de la brigade du miam !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Gratin de courgettes
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 50 min
Nombre de personnes: 4 personnes
Préparation du Gratin
1) Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 100 g de fromage râpé de votre choix
- 20 g de fromage pour faire gratiner
- 15 cl de lait
- 6 œufs
- Sel
- Poivre
- Origan
- Feuilles de basilic
2) Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez vos courgettes et coupez-les en fines lamelles à l’aide de votre mandoline puis faites les blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Égouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin sur plusieurs étages.
- Amalgamez les œufs, le lait, les épices et le fromage râpé.
- Versez la préparation sur vos courgettes et parsemez le dessus avec du gruyère râpé.
- Enfournez 30 minutes.
103 gourmands lui ont donné la note de 4,7 !
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Gratin de courgettes :
Hum miam-miam!!!fait en un temps record, je le conseille essayé c’est adopté.