Hello les gourmands !
Pour vos apéritifs festifs, surprenez vos invités avec une recette à la fois originale et colorée ! Notre recette de Nachos revisitée est le plat idéal, facile à manger, convivial et surtout délicieux !
Les nachos sont typiques du Mexique, réalisés avec des tortillas de maïs et trempés une sauce salsa ou du guacamole, ils sont le plus souvent servis en snack ou comme accompagnement ! Pour cette recette nous avons eu envie de tester les nachos à base de feuilles de lasagne et verdict c’est validé à 100% !
Pour que vos nachos restent croustillants pensez à servir les sauces séparément.
Continuez votre voyage au Mexique avec notre recette d’Enchiladas au poulet, une recette délicieuse avec son cheddar fondu au four et nos Quesadillas gourmandes, un plat typique et tellement savoureux !
Cette recette a été réalisée par Fréderique @mespetitesgamellesgourmandes notre blogueuse partenaire !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Nachos
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Temps total : 28 minutes
Préparation des nachos
1) Ingrédients
- 2 feuilles de lasagne fraîches
- 100 g d’allumettes de bacon
- 100 g de chorizo
- Cheddar
- 1 échalote
- Huile d’olive
- Paprika doux
- 1 poivron rouges
- 1 poivron jaunes
- Sel
- Poivre
2) Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez des triangles dans les pâtes à lasagne. Vous pouvez en réaliser environ 12 par feuille.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les d’huile d’olive et saupoudrez-les de paprika puis enfournez 5 minutes.
- Coupez finement votre chorizo.
- Mettez vos tortillas dans une poêle en fonte, salez, poivrez puis ajoutez quelques morceaux de bacon et de chorizo.
- Recouvrez l’ensemble d’une généreuse couche de cheddar râpé et enfournez 3 minutes pour le faire fondre.
- En parallèle, coupez les poivrons et faites-les revenir dans une poêle.
- Émincez votre échalote.
- Une fois vos nachos sortis du four, déposez des lamelles poivrons et parsemez un peu d’échalote.
- Assaisonnez avec du poivre et un peu de persil ciselé.
Si vous réalisez cette Recette de Nachos, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
102 gourmands lui ont donné la note de 4,6 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Nachos :
Merci pour cette recette.
Cependant, il y a un truc qui me fait tiquer. C’est que traditionnellement, les nachos sont fait à partir de farine de maîs et non de blé comme c’est le cas avec vos plaques de lasagnes.
Ce n’est pas du tout le même goût !
Mais j’essaierai quand même votre recette…si toutefois j’arrive à trouver des plaques à lasagnes fraiches, car je n’en ai encore jamais vues dans mon hypermarché..😉
Bonne journée 🙂
Auteur/autrice
Oui notre recette est une revisite de la traditionnelle et délicieuse recette de Nachos !
Quand vous essayerez n’hésitez pas à nous faire un retour