Hello les gourmands !
Avant l’arrivé des fruits estivaux et le retour des tartes fruitées, vous devez absolument réaliser cette recette de Gâteau à l’orange !
Pressez-vous pour réaliser ce délicieux dessert parfumé aux jus et aux zestes d’oranges. Ce dessert est si gourmand qu’il va faire l’unanimité auprès de votre famille et de vos amis !
Le sirop à l’orange donne une texture si moelleuse à ce dessert que vous allez avoir la sensation de déguster un nuage.
Pour ajouter un zeste de gourmandise à ce dessert moelleux, nous l’avons recouvert d’un délicieux nappage au chocolat noir. L’association chocolat/orange est un véritable régal pour les papilles, vous allez adorer !
Découvrez nos autres recettes à base d’agrumes, notre recette de pavlova aux agrumes est parfaite pour finir un repas sur une touche légère et fraîche. Pour vous régaler tout au long de la journée, découvrez notre recette de madeleine au citron !
Ce gâteau a été réalisé par Caroline @bigot_caroline notre blogueuse partenaire !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Gâteau à l’orange
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 8 minutes
Temps total : 35 minutes
Préparation du gâteau à l’orange
1) Ingrédients
- 2 œufs
- 120 g de beurre pommade
- 110 g de sucre
- 2 oranges bio
- Sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- Sachet de levure chimique
2) Préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Prélevez le zeste des deux oranges puis pressez-les.
- Crémez le beurre et le sucre.
- Ajoutez le zeste, les œufs, la farine et la levure tamisées. Mélangez la préparation avant chaque nouvelle incorporation.
- Ajoutez le jus des oranges et mélangez le tout.
- Déposez votre moule sur une plaque de cuisson puis versez la pâte dans celui-ci.
- Enfournez pendant 25 minutes.
Préparation du sirop
1) Ingrédients
- Le jus d’une demi orange
- 3 càc de sucre glace
2) Préparation
- Mélangez le jus et le sucre glace.
- Une fois le gâteau cuit, démoulez-le et placez-le sur une grille.
- Avec une cuillère, imbibez le gâteau avec le sirop puis laissez-le refroidir.
Préparation du nappage au chocolat
1) Ingrédients
- 120 g de chocolat
- 120 g de crème liquide à 30% de MG
2) Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- En parallèle, faites chauffer la crème liquide puis incorporez-la en 3 fois au chocolat. Mélangez à chaque fois en réalisant des petits cercles.
- Nappez votre gâteau et décorez-le avec des zestes d’orange.
Votre gâteau est prêt à être dégusté et régalez-vous !
Si vous réalisez cette Recette de Gâteau à l’orange, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
113 gourmands lui ont donné la note de 4,8 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Gâteau à l’orange :
raté je l ai sorti et démoulé au bout de 25 minutes, pas du tout cuit ! de la bouilli; dommage
Auteur/autrice
Mince ! Avez-vous vérifié la cuisson en utilisant la pointe d’un couteau ?
Bonjour, j’ai essayé ce gâteau ! pas mal niveau goût mais la cuisson doit se faire minimum à 180 sinon on se retrouve avec une bouillie grasse 🙂
bonne recette en tout cas
Auteur/autrice
Bonjour merci pour vos conseils
j’ai fait ce gâteau, une tuerie ! Tout le monde s’est régalé et on me demande la recette. Je vais le refaire. J’ai fait une modification, j’ai utilisé le jus de 3 oranges rendant le gâteau très moelleux.
Auteur/autrice
Bonjour merci pour votre retour
Bonjour, peut-on le préparer la veille? Merci
Auteur/autrice
Bonjour oui, mais je vous conseille de faire le nappage le jour même