Recette de Kinder bueno

Recette de Kinder buenoHello les gourmands !

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de Kinder bueno maison. Ces petites barres chocolatées ultra gourmande sont parfaites pour le goûter ou en petits encas au cours de la journée si vous avez faim. 

Tout le monde adore l’onctuosité de la crème au chocolat blanc mélangée aux noisettes et le croquant du chocolat noir ou du chocolat au lait qui l’enrobe. Avec cette recette, vous n’avez plus besoin de courir au magasin pour acheter vos barres préférées, vous pouvez les réaliser à la maison pour le plus grand plaisir des petits comme des grands.

Pour varier les plaisirs régalez-vous avec notre recette de Pitch maison fourrés au chocolat. Et si vous adorez les Oreos nous vous proposons une version maison tout aussi savoureuse.

Cette recette nous a été proposée par Gaëlle @bouilledegum, membre de la brigade du miam !

Pour cette recette vous aurez besoin de :

15.50 €
16.50 €
13.50 €
18.90 €

 

Recette de Kinder bueno (10 barres)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

Temps total : 55 minutes

Préparation des kinder bueno

1) Ingrédients

  • 200 g de chocolat de couverture noir ou au lait
  • 120 g de chocolat blanc
  • 2 càc de praliné
  • Quelques noisettes torréfiées
  • 1 ou 2 crêpes dentelles émiettées (facultatif)

2) Préparation

  1. Tempérez le chocolat noir au bain-marie en suivant les indications présentes sur le sachet.
  2. Nappez les empreintes de chocolat à l’aide d’un pinceau.
  3. Retournez votre moule pour enlever l’excèdent puis réservez le reste de votre chocolat.
  4. Figez vos chocolats au réfrigérateur pour les faire cristalliser.
  5. Déposez les crêpes dentelles émiettées dans chaque empreinte.Préparation des Kinder bueno
  6. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis ajoutez le praliné et les noisettes torréfiées préalablement concassées.
  7. Répartissez la préparation dans les empreintes à l’aide d’une poche à douille puis réservez au frais pendant 30 minutes. Attention à ne pas trop les remplir pour pouvoir les refermer.
  8. Tempérez de nouveau le reste du chocolat selon la courbe de tempérage.
  9. Fermez les barres avec le chocolat fondu puis raclez pour obtenir une surface lisse.Préparation des Kinder bueno
  10. Figez au frais pendant 30 minutes.
  11. Démoulez vos barres en tapant légèrement votre moule sur le bord de votre table pour faire sortir vos kinder bueno.

Recette de Kinder bueno

Si vous réalisez cette Recette de Kinder bueno, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

118 gourmands lui ont donné la note de 4,6 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Kinder bueno :

15.50 €
16.50 €
13.50 €
18.90 €

 

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