Recette Biscuits Oreo maison

Recette Biscuits Oreo maisonHello les gourmands !

Pour le goûter, nous aimons préparer de délicieuses recettes maison pour faire plaisir aux enfants ! Alors, pour la recette du jour, nous nous sommes attaqués à un grand classique des biscuits : la recette biscuits Oreo maison !

Les biscuits Oreo sont composés de deux biscuits au chocolat renfermant une onctueuse crème à la saveur vanille. 

Trempés dans du lait à l’heure du goûter, ils raviront les papilles des petits comme des grands !

Alors, lancez-vous dans la préparation de la recette pour vous régaler !

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de biscuits pour l’heure du goûter, retrouvez sur le blog notre recette petits écoliers écoliers maison ou encore la recette biscuits chocolat façon prince.

Cette recette Biscuits Oreo maison a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam !

 

Recette Biscuits Oreo maison (environ 25 oreos)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Repos : 1 heure

Temps total : 35 minutes

Préparation des biscuits

1) Ingrédients

  • 100 g farine
  • 90 g cacao amer
  • 1 pincée sel fin
  • 120 g beurre bien mou
  • 160 g sucre roux
  • 1 oeuf

2) Préparation

  1. Tamisez la farine, le cacao et le sel.
  2. Fouettez le beurre et le sucre pour obtenir la consistance pommade.
  3. Ajoutez l’œuf, mélangez puis incorporez les ingrédients secs tamisés.Recette Biscuits Oreo maison
  4. Placez la pâte dans un film alimentaire et placez au frais 1 heure.
  5. Préchauffez le four à 170°C.
  6. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des ronds avec un emporte-pièce cannelé.
  7. Disposez les biscuits sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes.Recette Biscuits Oreo maison
  8. Laissez refroidir à température ambiante le temps de préparer la crème vanillée.Recette Biscuits Oreo maison

Préparation de la crème à la vanille

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Fouettez le beurre qu’il deviennent pommade puis ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille.
  2. Versez la crème dans une poche à douille.
  3. Pour former les Oreos, pochez de la crème sur un biscuit et refermez avec un second biscuit.Recette Biscuits Oreo maison

Bonne dégustation !

Recette Biscuits Oreo maison

Si vous réalisez cette recette Biscuits Oreo maison, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

135 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Biscuits Oreo maison :

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6 Commentaires

  1. veronique
    20 mars 2023 / 18 h 22 min

    Bonjour,

    Vos recettes donnent vraiment l’eau à la bouche, mon seul souci on ne peut pas les imprimer. Mon ordi loin de la cuisine donc un peu compliqué, il faut tout écrire pour réaliser ces bonnes choses.

    Merci quand même pour ces recettes

    Bonne soirée

    • L'équipe Maspatule
      Auteur/autrice
      21 mars 2023 / 9 h 35 min

      Bonjour,
      Je vous remercie pour votre retour !
      Je vais transmettre votre demande au service informatique afin de savoir ce qu’il est possible de faire ?
      Belle journée !

  2. sylv
    9 juin 2023 / 10 h 06 min

    Bonjour et merci pour la recette mais ça ne doit pas avoir le même goût non ? Dans les Oreos la crème semble composée uniquement de sucre glace et arome vanille. Il n’y a pas de beurre ou chocolat blanc dans les ingredients, du coup je suis perplexe..

    • Céline
      Auteur/autrice
      12 juin 2023 / 11 h 34 min

      Bonjour, effectivement dans les oreos industriels vous n’allez pas retrouver du beurre mais de l’huile de colza, de l’huile de palme et d’autres ingrédients industriels. Notre recette essaie de se rapprocher le plus possible du goût des oreos que nous pouvons trouver au supermarché.
      Après pour savoir si le goût est similaire ou non le plus simple c’est de tester ? 

  3. Emilie EGEA
    29 février 2024 / 16 h 41 min

    Bonjour,
    Merci pour la recette, je vais m’y essayer pour l’anniversaire de ma fille thème black ans white.
    Combien de temps se conserve la crème à la vanille ?
    La crème ne ramollie pas les biscuits ?

    • Céline
      Auteur/autrice
      1 mars 2024 / 9 h 08 min

      Bonjour vous pouvez la conserver 15 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique, attention au contact du froid la crème se durcit. Réchauffez-la 15 secondes au micro-ondes puis travaillez-là avec une maryse.

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