Hello les gourmands !
Pour le goûter, nous aimons préparer de délicieuses recettes maison pour faire plaisir aux enfants ! Alors, pour la recette du jour, nous nous sommes attaqués à un grand classique des biscuits : la recette biscuits Oreo maison !
Les biscuits Oreo sont composés de deux biscuits au chocolat renfermant une onctueuse crème à la saveur vanille.
Trempés dans du lait à l’heure du goûter, ils raviront les papilles des petits comme des grands !
Alors, lancez-vous dans la préparation de la recette pour vous régaler !
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de biscuits pour l’heure du goûter, retrouvez sur le blog notre recette petits écoliers écoliers maison ou encore la recette biscuits chocolat façon prince.
Cette recette Biscuits Oreo maison a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam !
Recette Biscuits Oreo maison (environ 25 oreos)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 1 heure
Temps total : 35 minutes
Préparation des biscuits
1) Ingrédients
- 100 g farine
- 90 g cacao amer
- 1 pincée sel fin
- 120 g beurre bien mou
- 160 g sucre roux
- 1 oeuf
2) Préparation
- Tamisez la farine, le cacao et le sel.
- Fouettez le beurre et le sucre pour obtenir la consistance pommade.
- Ajoutez l’œuf, mélangez puis incorporez les ingrédients secs tamisés.
- Placez la pâte dans un film alimentaire et placez au frais 1 heure.
- Préchauffez le four à 170°C.
- Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des ronds avec un emporte-pièce cannelé.
- Disposez les biscuits sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante le temps de préparer la crème vanillée.
Préparation de la crème à la vanille
1) Ingrédients
- 120 g beurre bien mou
- 120 g sucre glace
- 1 bonne cuillère à café d’extrait vanille liquide
2) Préparation
- Fouettez le beurre qu’il deviennent pommade puis ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille.
- Versez la crème dans une poche à douille.
- Pour former les Oreos, pochez de la crème sur un biscuit et refermez avec un second biscuit.
Bonne dégustation !
Si vous réalisez cette recette Biscuits Oreo maison, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
135 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Biscuits Oreo maison :
Bonjour,
Vos recettes donnent vraiment l’eau à la bouche, mon seul souci on ne peut pas les imprimer. Mon ordi loin de la cuisine donc un peu compliqué, il faut tout écrire pour réaliser ces bonnes choses.
Merci quand même pour ces recettes
Bonne soirée
Auteur/autrice
Bonjour,
Je vous remercie pour votre retour !
Je vais transmettre votre demande au service informatique afin de savoir ce qu’il est possible de faire ?
Belle journée !
Bonjour et merci pour la recette mais ça ne doit pas avoir le même goût non ? Dans les Oreos la crème semble composée uniquement de sucre glace et arome vanille. Il n’y a pas de beurre ou chocolat blanc dans les ingredients, du coup je suis perplexe..
Auteur/autrice
Bonjour, effectivement dans les oreos industriels vous n’allez pas retrouver du beurre mais de l’huile de colza, de l’huile de palme et d’autres ingrédients industriels. Notre recette essaie de se rapprocher le plus possible du goût des oreos que nous pouvons trouver au supermarché.
Après pour savoir si le goût est similaire ou non le plus simple c’est de tester ?
Bonjour,
Merci pour la recette, je vais m’y essayer pour l’anniversaire de ma fille thème black ans white.
Combien de temps se conserve la crème à la vanille ?
La crème ne ramollie pas les biscuits ?
Auteur/autrice
Bonjour vous pouvez la conserver 15 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique, attention au contact du froid la crème se durcit. Réchauffez-la 15 secondes au micro-ondes puis travaillez-là avec une maryse.