Hello les gourmands !
Direction la fête foraine, lieu culte de notre enfance, entre le stand des auto-tamponneuses et la pêche au canard, une odeur sucrée se diffuse, celle des churros. Revivez vos plus belles soirées festives avec notre recette de churros sucrés et accordez-vous une pause gourmande !
Originaire d’Espagne cette pâtisserie croustillante est un incontournable de notre enfance, c’est un dessert apprécié de tous, qui se déguste le plus souvent saupoudré de sucre ou trempez dans une sauce au chocolat.
Cette recette est rapide à réaliser grâce au gaufrier Lagrange, fini les éclaboussures d’huiles au moment de la cuisson et les churros gras en main. Vous obtiendrez des churros croustillants à l’extérieur et onctueux à l’intérieur.
Dégustez-les en famille à l’heure du goûter ou en fin de repas, c’est un véritable régal.
Découvrez nos recettes idéales à réaliser pour la pause de 16 heures, vous allez aimer nos gaufres au chocolat à la fois gourmande et délicatement chocolaté et nos crêpes enfants colorées, à réaliser en famille.
Ces churros ont été réalisés par Aurélie, membre de l’équipe Maspatule !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette churros sucrés (12 churros environ)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
1) Ingrédients
- 250 ml d’eau
- 1 pincée de sel
- 240 gr de farine
- 2 œufs
- 60 ml de tournesol
2) Préparation
- Dans une casserole faites bouillir à feu doux l’eau, l’huile et le sel.
- Hors du feu, ajoutez petit à petit la farine puis mélangez.
- Remettez la casserole sur feu doux pendant 2 minutes, continuez de travailler la pâte à l’aide d’une maryse.
- Hors du feu, incorporez un à un les œufs tout en mélangeant.
- Mettez la pâte dans une poche à douille et réalisez des bandes d’environ 15 cm.
- Préchauffez le gaufrier.
- Faites-les cuire 5 à 6 minutes puis saupoudrez-les de sucre tant qu’ils sont chauds.
Dégustez vos churros nature ou avec une délicieuse sauce au chocolat fondu.
Si vous réalisez cette recette de churros sucrés, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
112 gourmands lui ont donné la note de 4,7 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de churros sucrés:
Merci pour cette recette de churros sucrés au four ! C’est une bonne alternative à la friture, plus saine et moins salissante. Les churros sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un vrai régal ! J’ai suivi votre recette à la lettre et je n’ai eu aucun problème. Je les ai servis avec du caramel au beurre salé, un délice