Hello les gourmands !
Vous avez envie d’une entrée légère ? Alors préparez vos papilles, nous vous emmenons en Grèce avec notre recette de salade à la grecque.
Cette délicieuse préparation colorée est rapide à réaliser, composée traditionnellement de tomates, de concombres, d’olives, d’oignons et de feta, ce plat est l’incontournable de l’été. Très rafraîchissante, elle est particulièrement appréciée l’été en entrée, ou en accompagnement.
Pour compléter ce plat, vous pouvez ajouter du boulghour, cette variante originaire de Chypre permet de transformer cette entrée en plat complet.
Cette recette est rapide à réaliser, il vous suffit de couper vos légumes, d’assaisonner et le tour est joué !
Si vous recherchez d’autres idées de salades composées gourmandes et rapides à réaliser, découvrez notre salade piémontaise, avec ses pommes de terre, ses tomates et son jambon cette salade composée est idéale pour manger un repas sain tout en se faisant plaisir. Découvrez aussi notre salade de légumes grillés, cette salade originale peut se préparer avec n’importe quel légume.
Cette délicieuse recette de salade à la grecque a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, notre blogueuse partenaire !
Recette salade à la grecque (4 personnes)
Préparation : 20 minutes
Temps total : 20 minutes
Préparation de la salade à la grecque
1) Ingrédients
- 200 g de féta
- 100 g d’olives noires de Kalamata
- 2 à 3 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 gros concombre
- huile d’olive
- origan séché
- sel
- poivre
2) Préparation
- Épluchez et coupez le concombre en tranches.
- Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en morceaux.
- Épluchez et émincez finement l’oignon.
- Mélangez les concombres, les tomates, l’oignon et les olives.
- Coupez la féta en cubes et ajoutez-la à la préparation.
- Arrosez la salade d’un bon filet d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez l’origan séché.
Votre salade est prête à être dégustée, bon appétit !
Si vous réalisez cette recette de salade à la grecque, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
138 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de salade à la grecque :
