Recette Gâteau aux noix

Recette Gâteau aux noixHello les gourmands ! 

Si vous adorez les noix et que vous avez pour habitude de les incorporer dans de nombreuses recettes : salades, plateau de fromages, pâtisseries… vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous vous proposons notre recette gâteau noix pour tous les amoureux de ce fruit sec.

La légère amertume apportée par les noix rend ce gâteau délicieux. Pour davantage de gourmandise, nous avons ajouté des pépites de chocolat dans notre gâteau aux noix : succès garanti à l’heure du goûter accompagné d’un thé ou d’un café !

Sa texture incroyablement moelleuse et sa gourmandise feront des heureux à votre table.

Vous allez vous régaler !

Si vous recherchez d’autres recettes avec des noix, optez pour notre recette salade endives bleu noix, ou bien notre recette brownie au chocolat !

Cette recette gâteau noix a été réalisée par Lydia @liliscook, notre blogueuse partenaire.

Recette Gâteau aux noix (9 parts)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

Temps total : 1 heure

Préparation du gâteau aux noix

1) Ingrédients

  • 350 g de noix
  • 230 g de sucre cassonade
  • 50 g de farine
  • 6 œufs
  • 230 g de beurre fondu
  • 100 g de pépites de chocolat (facultatif)
  • Sucre glace
  • Cerneaux de noix pour la décoration

2) Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C à chaleur statique.
  2. Commencez par mixer les noix afin d’obtenir de la poudre de noix, mélangez ensuite les ingrédients secs : la poudre de noix, le sucre cassonade et la farine.Recette Gâteau aux noix
  3. Ajoutez les oeufs et mélangez afin d’obtenir un mélange homogène, ajoutez le beurre fondu refroidi, mélangez puis ajoutez les pépites de chocolat.
  4. Tapissez un moule carré de 23 cm de papier sulfurisé, puis versez la préparation et enfournez pendant 45 minutes.Recette Gâteau aux noix
  5. Attendez que le gâteau refroidisse puis démoulez-le délicatement et saupoudrez-le de sucre glace.
  6. Décorez chaque part de cerneau de noix.

Bonne dégustation !

Recette Gâteau aux noix

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143 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette gâteau aux noix :

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1 Commentaire

  1. adrien theron
    10 février 2024 / 20 h 26 min

    Bonsoir a tous! recette qui donne un gateau moelle et tres goûteux. un grand merci pour le partage !

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