Hello les gourmands !
Vous souhaitez faire plaisir à vos enfants le jour de leur anniversaire en leur préparant un gâteau qui les épatera ? Découvrez notre recette gâteau anniversaire poisson.
Le jour de leur anniversaire, il ne suffit pas de grand-chose pour surprendre vos enfants. Aujourd’hui nous vous proposons un gâteau sous la forme d’un poisson !
Cette recette est réalisée à partir d’un gâteau au chocolat tout simple dans lequel vous allez découper une petite part qui représentera la queue du poisson ! Il ne vous manquera plus qu’à le recouvrir de pâte à tartiner et des décors sucrés de votre choix ! Nos photos de pas à pas vous montreront comment obtenir ce magnifique gâteau. N’hésitez pas à le décorer comme vous le souhaitez et surtout à vous amuser !
Si vous recherchez d’autres gâteaux d’anniversaire pour vos enfants, optez pour notre recette gâteau anniversaire papillon ou bien notre recette gâteau anniversaire arc en ciel !
Cette recette Gâteau anniversaire poisson a été réalisée par Raphaèle @raffy_les2quiches notre blogueuse partenaire !
Recette Gâteau anniversaire poisson (4 personnes)
Préparation : 40 minutes
Repos : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation du gâteau poisson
1) Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 40 g de sucre de coco
- 80 g de noisettes en poudre
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 1,5 cuillère à café de café soluble (facultatif mais rehausse le goût)
- Pâte à tartiner
- Pastilles colorées en chocolat type Smarties
2) Préparation
- Faites fondre les pistoles de chocolat au bain marie.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Dans un cul de poule, fouettez le sucre de coco avec les jaunes d’oeuf. Le mélange va blanchir et gonfler.
- Versez dans le mélange oeuf + sucre le chocolat fondu et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite la poudre de noisettes, la vanille et le café.
- Préchauffer le four à 150° T 5
- Montez les blancs en neige ferme.
- A l’aide d’une spatule type maryse, incorporez délicatement les blancs en neige pour ne pas les casser.
- Beurrez votre moule (20- 22 cm de diamètre) et chemisez le fond.
- Versez la préparation dans votre moule à manqué et enfournez pendant 35 minutes.
- A la sortie du four, faites refroidir 5 minutes le gâteau avant de le démouler sur une grille.
- Lorsque le gâteau a totalement refroidi, découpez une belle part et disposez-la de sorte à former la queue du poisson.
- Badigeonnez de pâte à tartiner et décorez à l’aide des pastilles colorées.
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette gâteau anniversaire poisson, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
187 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette gâteau anniversaire poisson :
