Recette Tomates farcies

Recette Tomate farciesHello les gourmands ! 

La saison des tomates s’étendant de mai à octobre, c’est le moment de vous préparer de succulentes recettes ! Il en existe tellement que nous ne savons plus où donner de la tête. Nous vous proposons aujourd’hui l’une des recettes les plus appréciées par les français ! Découvrez notre recette tomates farcies.

Régalez-vous en famille avec ce plat ultra gourmand. Il s’accompagne à merveille avec du riz ou bien de la salade verte !

Notre astuce de cooker ? Les tomates farcies sont encore meilleurs réchauffées alors profitez-en pour en réaliser une grande quantité afin de pouvoir en manger pendant plusieurs jours 😉

Disposez-les dans le plat à four Appolia jaune safran Peugeot pour sublimer votre plat en un rien de temps ! Le rendu est juste magnifique.

Si vous recherchez d’autres recettes avec des tomates, optez pour notre recette tatin tomates ou bien notre recette gaspacho tomate.

Cette recette tomates farcies a été réalisée par les membres de l’équipe Maspatule !

Recette Tomates farcies (4 personnes)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Temps total : 45 minutes

Préparation des Tomates farcies

1) Ingrédients

  • 4 tomates à farcir
  • 400 g de chair à saucisse
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

2) Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C
  2. Lavez les tomates puis coupez le haut de chaque tomate.
  3. À l’aide d’une cuillère à soupe, videz l’intérieur et conservez-le de côté dans un cul de poule. Recette Tomate farcies
  4. Pour préparer la farce, épluchez l’ail et l’oignon puis hachez-les dans un hachoir électrique avec le persil.
  5. Dans un mixeur, mixez la pulpe des tomates.Recette Tomate farcies
  6. Mélangez la chair à saucisse avec l’ail, l’oignon et le persil haché dans un cul de poule, salez et poivrez. Notre astuce de cooker ? Pour une farce incroyablement moelleuse, versez la moitié de la pulpe de tomate dans la farce.
  7. Mélangez bien la farce à la main, placez-la dans le centre de chaque tomate et replacez leur chapeau.Recette Tomate farcies
  8. Disposez-les dans un plat à four et faites chauffer pendant 40 à 45 minutes. Notre astuce de cooker ? Si vous voyez que vos tomates commencent à brunir, placez un papier aluminium sur votre plat pour poursuivre la cuisson de la viande. 

C’est prêt !

Recette Tomate farcies

Si vous réalisez cette recette tomates farcies, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

158 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette tomates farcies :

28.90 €
22.80 €
7.80 €
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