Hello les gourmands !
En été, avec les fortes chaleurs, personne n’a envie d’allumer son four ou ses plaques pour ne pas réchauffer davantage la pièce ! Heureusement, il existe de multiples recettes sans cuisson pour vous aider à traverser l’été sereinement : salades, tartares, ceviches…
Retrouvez notre top 5 recettes sans cuisson pour vos déjeuners ensoleillés. Vous y retrouverez des recettes saines, savoureuses, et surtout bien rafraîchissantes !
TOP 5 Recettes sans cuisson
Recette Salade melon jambon
Commençons ce top 5 Recettes sans cuisson avec une salade pleine de fraîcheur et de vitamines : notre salade au melon et au jambon cru !
Seulement 10 minutes suffiront pour la préparer ! Pour donner cet aspect gourmand et esthétique à votre plat, utilisez une cuillère parisienne qui vous aidera à former de belles billes de melon bien rondes.
Vous vous régalerez avec cette salade aux saveurs d’été.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette salade melon jambon :
Recette Tartare de saumon
La chaleur pointe le bout de son nez et vous avez envie de manger un plat froid et léger ? Optez pour un tartare de saumon.
Ce classique des brasseries françaises, en plus d’être délicieux, est ultra facile et rapide à réaliser : découpez le saumon au couteau et assaisonnez-le avec les condiments de votre choix : citron, herbes, tabasco, moutarde…
Utilisez un cercle à dresser pour lui donner une forme parfaitement ronde digne d’un restaurant 😉
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette tartare de saumon :
Recette Poke bowl
Une autre salade incontournable et très tendance : le poke bowl.
Cette salade venue tout droit d’Hawaï s’est très vite popularisée. Composée de riz, de crudités et de poisson cru vous pouvez décliner cette recette à l’infini : ajoutez des fruits exotiques pour apporter la touche d’acidité, changez les crudités au grés de vos envies…
Saine, gourmande et équilibrée, vous l’adopterez dès la première bouchée.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette Poke bowl :
Recette Steak tartare
Pour les amateurs de viande, il est tout de même possible d’en déguster l’été en évitant un passage à la poêle sous la forme de steak tartare !
Ce grand classique des bistrots est un incontournable qui plaît à tous les coups : des cornichons, des câpres, des échalotes, du ketchup, du tabasco…
Accompagnez-le d’une délicieuse salade verte recouverte d’une vinaigrette balsamique maison ! Voilà un plat équilibré qui comblera vos papilles.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette steak tartare :
Recette Ceviche facile et rapide
Terminons ce top 5 Recettes sans cuisson avec une recette qui va faire voyager vos papilles. Découvrez notre délicieuse recette de ceviche !
Cette recette péruvienne est un plat de poisson cru mariné. Nous avons opté pour du cabillaud et une marinade au citron vert et au gingembre. Si vous le souhaitez vous pouvez bien entendu changer les ingrédients qui composent la marinade en ajoutant du jus d’autres agrumes comme de l’orange, du piment…
Recette : Ceviche facile et rapide
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette ceviche facile et rapide :
Régalez-vous bien avec notre TOP 5 Recettes sans cuisson !
Si vous réalisez l’une de ce TOP 5 Recettes sans cuisson, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
128 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !
