Recette Courgettes farcies

RECETTE COURGETTES FARCIESHello les gourmands ! 

Aujourd’hui nous vous présentons une recette familiale et réconfortante à base de courgettes ! Découvrez notre recette courgettes farcies.

La courgette est l’un de nos légumes d’été favori ! Ce que nous aimons c’est qu’elle peut s’accompagner avec tout. Les courgettes farcies en plus d’être délicieuses, sont ultra simples à réaliser. Grâce à leur forme arrondie, vous n’aurez aucun mal à les farcir généreusement !

Disposez-les dans un magnifique plat pour faire sensation auprès de toute votre famille !

Pour accompagner ce savoureux repas et lui apporter de la fraîcheur, nous vous conseillons de préparer une salade de tomates !

Si vous recherchez d’autres recettes avec des courgettes, optez pour notre recette cake feta courgette, ou bien notre recette flan courgette sauce tomate !

Cette recette Courgettes farcies a été réalisée par Raphaèle notre blogueuse partenaire !

 

Recette Courgettes farcies (4 personnes)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

Temps total : 55 minutes

Préparation des Courgettes farcies

1) Ingrédients

  • 4 courgettes rondes
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 80 g de viande hachée
  • 80 de chair à saucisse
  • 1 oeuf
  • 40 g de fromage râpé
  • 20 feuilles de persil frais
  • Sel
  • Poivre

2) Préparation

  1. Creusez chaque courgette crue et mettez l’intérieur de côté.RECETTE COURGETTES FARCIES
  2. Coupez l’échalote et mettez-la à dorer dans une poêle avec de l’huile, puis ajoutez l’ail haché finement
  3. Une fois dorés, ajoutez l’intérieur de vos courgettes préalablement hachés en petits morceaux ainsi que le persil coupé.
  4. Préchauffez votre four à 180°C.
  5. Ajoutez la viande hachée ainsi que la chair à saucisse et laissez bien cuire.
  6. Hors du feu dans un cul de poule, ajoutez l’oeuf préalablement battu et le fromage râpé puis mélangez, salez, poivrez.
  7. Garnissez les courgettes (si besoin, n’hésitez pas à tasser la préparation), mettez-les dans un plat à four et laissez cuire 20 minutes.RECETTE COURGETTES FARCIES

Bon appétit !

RECETTE COURGETTES FARCIES

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102 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette courgettes farcies :

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