Hello les gourmands !
Aujourd’hui, nous vous proposons une sauce incontournable des kebabs et des baraques à frites ! Si vous êtes friands des recettes de fast food, n’attendez plus et tester notre succulente recette sauce samouraï.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cette sauce célèbre nous vient tout droit de Belgique ! Appréciée pour son côté épicé, elle se mange le plus souvent avec des frites mais vous pouvez aussi très bien la déguster avec une pièce de viande ou dans un burger maison !
Vous ne pourrez plus vous passer de cette délicieuse sauce très facile et rapide à réaliser composée de mayonnaise, de ketchup, et de harissa lors de vos soirées burgers.
Voilà de quoi vous mettre l’eau à la bouche !
Si vous recherchez avec quelles recettes associer cette sauce épicée, craquez pour notre recette frites de patates douces, ou bien notre recette burger maison !
Cette recette Sauce samouraï a été réalisée par Justine, blogueuse partenaire et membre de notre Brigade du Miam !
Recette Sauce samouraï
Préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Préparation de la sauce samouraï
1) Ingrédients
- 20 g de moutarde
- 1 jaune d’oeuf
- 20 cl d’huile d’olive ou d’arachide
- 20 g de ketchup
- 1/2 cuillère à café de harissa
2) Préparation
- Dans un verre à l’aide du disque mélangeur du robot Bamix, mélangez la moutarde et le jaune d’œuf.
- Versez ensuite l’huile en filet tout en laissant le mixeur plongeant Bamix en marche (cela vous donne votre base de mayonnaise).
- Ajoutez ensuite le ketchup et la harissa puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Bonne dégustation !
Si vous réalisez cette recette sauce samouraï, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
149 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette :
