Hello les gourmands !
Pour faire une bonne pizza, rien de tel qu’une bonne pâte ! Découvrez notre recette pâte à pizza dans cet article.
La pizza est une recette classique de la cuisine italienne. Pour la réaliser, rien de plus simple : il vous suffit de verser de la farine, de la levure, du sel, de l’eau et de l’huile d’olive dans le bol de votre robot pâtissier muni d’un crochet !
Il ne vous restera plus qu’à la garnir avec tous vos ingrédients préférés : sauce tomate, mozzarella, champignon, jambon… laissez libre cours à votre imagination !
Si vous recherchez des inspirations de recettes de pizza sur le blog, découvrez notre recette pizza végétarienne ou encore notre recette mini pizzas apéritives.
Cette recette pâte à pizza a été réalisé par Madie, blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam !
Recette Pâte à pizza (1 pizzas)
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation de la pâte à pizza au robot
1) Ingrédients
- 250 g de farine T55 ou farine T65
- 6 g de levure
- 5 g de sel
- 150 g d’eau froide
- 5 g d’huile d’olive
2) Préparation
- Versez la farine, la levure, le sel et l’eau dans le bol du robot SMEG.
- A l’aide du crochet, pétrissez à la vitesse 2-3 jusqu’à ce que la pâte forme une boule et se décolle du bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Filmez et laissez reposer au moins 1 heure.
- Travaillez un peu la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné.
- Il ne vous reste plus qu’à la garnir et à enfourner votre pizza pendant environ 10 minutes à 220°C.
Buon appetito !
Si vous réalisez cette recette pâte à pizza, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
141 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette pâte à pizza :
