Hello les gourmands !
On poursuit notre tour des recettes de la chandeleur : cette année nous avons réalisé une succulente recette gâteau de crêpes !
Le gâteau de crêpes est simple comme bonjour à réaliser : il vous suffira de préparer des crêpes et d’étaler de la pâte à tartiner entre chaque crêpe. Voilà une idée facile et ultra gourmande à réaliser pour le plaisir des enfants mais aussi des plus grands !
Vous pouvez bien-sûr le garnir avec ce qui vous plaira : confiture, crème au mascarpone vanillé…
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de crêpes pour la chandeleur, nous pouvons vous proposer votre recette crêpes soufflées au caramel ou bien notre recette sucettes de crêpes.
Cette gourmande recette gâteau de crêpes nous est proposé par Madie, notre blogueuse partenaire, membre de la brigade du miam !
Recette Gâteau de crêpes (15 crêpes environ)
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Le gâteau de crêpes
1) Ingrédients
- 50 g de beurre fondu
- 250 g de farine T45
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- Pâte à tartiner lait noisettes Comptoir de Mathilde
2) Préparation
- Faites fondre le beurre.
- Dans un bol, versez la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Mélangez.
- Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant.
- Versez le beurre fondu (à température ambiante). Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Laissez reposer 1 heure.
- Huilez à l’aide d’un papier la crêpière.
- Versez de la pâte et étalez à l’aide du râteau à crêpes. Retournez ensuite la crêpe pour finir la cuisson.
- Lorsque toutes vos crêpes sont cuites, disposez une crêpe sur votre plat, étalez de la pâte à tartiner dessus et recouvrez d’une nouvelle crêpe. Etalez de nouveau de la pâte à tartiner et renouvelez l’opération jusqu’à ne plus avoir de crêpes.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette gâteau de crêpes, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
164 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette gâteau de crêpes :
