Hello les gourmands !
La chandeleur approche à grands pas… alors inspirez vous ! Revisitez la crêpe traditionnelle en une version gourmande et ludique ! Découvrez notre recette de crêpes en sucette !
Des crêpes légères et fines accompagnées d’une pâte à tartiner chocolatée onctueuse … le tout saupoudré de pralin croquant ! Une réalisation à faire entre amis ou en famille… une variante de la fameuse crêpe au chocolat.
Simple et rapide à préparer, ces crêpes en sucette vont être les véritables vedettes de votre fête de chandeleur !
Libre à vous de remplacer la pâte à tartiner au chocolat, par du caramel au beurre salé, et des noisettes concassés….
Si vous avez envie de réaliser des recettes originales pour la fête de la chandeleur, vous pouvez retrouver la recette de pancakes aux pépites au chocolat ou la recette inratable de pâte à crêpes !
Cette jolie recette vous est proposé par Charline, notre blogueuse partenaire et membre de notre brigade du miam !
Recette sucettes de crêpes (6 sucettes)
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Temps total : 1 heure et 30 minutes
1) Ingrédients
- 250 g de farine
- 500 g de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre vanille
- 1 pincée de sel
- Pâte à tartiner au chocolat
- Pralin
2) Préparation
- Dans un saladier, versez la farine, le sel et le sucre.
- Mélangez et créez un puits ajoutez la moitié du lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
- Terminez par le reste du lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse et homogène.
- Laissez reposer au frais 30 minutes.
- Faites chauffer votre poêle à crêpes et beurrez la légèrement.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez la finement. Faire cuire de chaque côté pour que chaque côté soit bien doré.
- Laissez refroidir les crêpes, étalez la pâte à tartiner et roulez la crêpe. Prenez une deuxième crêpe et répétez l’opération. Roulez la crêpe par dessus la deuxième crêpe pour avoir un boudin plus épais.
- Placez au frais quelques heures.
- Coupez des tranches de crêpes, plantez le bâtonnet et étalez par dessus un peu de pâte tartiner et saupoudrez de pralin.
C’est prêt ! Régalez vous !
Si vous réalisez cette recette sucettes de crêpes, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
109 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette sucettes de crêpes :
