Hello les gourmands !
Nous vous retrouvons avec la cheffe Eloïse Monzies dans le podcast Le Cul de Poule avec la recette tarte aux fruits facile ! Cette tarte est composée d’un sablé reconstitué, d’une délicieuse crème vanillée, le tout surmonté d’une montagne de fruits de saison !
Pour cette recette, pas de limites : vous pouvez utiliser tous les fruits de votre choix selon la saison : fraises, framboises, myrtilles, abricots,… Libre à vous aussi d’ajouter quelques herbes aromatiques si vous êtes d’humeur audacieuse : quelques feuilles d’estragon ou encore de verveine viendront apporter une touche de saveur supplémentaire !
Pour une occasion particulière, il ne vous reste qu’à déposer un cake topper ou encore des décors en sucre.
Si vous recherchez d’autres tartes fruitées, ne manquez pas notre recette tarte abricot romarin ou encore notre recette tarte à la rhubarbe !
Recette Tarte aux fruits facile (4 personnes)
Préparation : 30 minutes
Temps total : 30 minutes
1) Ingrédients
- 200 g de biscuits type shortbread ou spéculoos
- 50 g de beurre fondu
- 250 g de mascarpone
- 150 ml de crème liquide entière
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 g de sucre
- 500g de fruits de saison lavés et séchés
- 1 citron vert
2) Préparation
Pour les étapes de la préparation, nous vous invitons à écouter l’épisode ci-dessous !
Si vous réalisez cette recette Tarte aux fruits facile, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
16 gourmands lui ont donné la note de 4,6 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Tarte aux fruits facile :
