Recette Number Cake Facile

Recette Number cake fleurHello les gourmands !

Avec le retour du soleil, laissez-vous tenter par cette succulente recette number cake facile qui sent bon le printemps.

Ce number cake facile est composé de deux couches de biscuits, de crème pâtissière à la framboise, de chantilly à la vanille et de framboises fraîches. 

Pour lui donner son joli aspect printanier, nous vous conseillons d’utiliser les décorations azymes en forme de fleurs avec les décorations azyme églantine & feuille x12 et les décorations azyme marguerite & feuille x12 de chez Scrapcooking.

Ce dessert sera parfait à partager avec vos proches pour terminer un repas du dimanche  ou pourquoi pas à offrir à votre maman pour la fête des mères !

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de number cakes, retrouvez notre recette number cake licorne ou notre recette number cake lapin !

Ce délicat number cake facile vous est proposée par Madie, notre blogueuse partenaire !

Recette Number Cake Facile(6/8 personnes)

Préparation : 2 heures

Cuisson : 20 minutes

Temps total : 2 heure 20 minutes

La préparation du biscuit

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Montez vos blancs en neige avec un fouet électrique ou un robot pâtissier.
  3. Versez ensuite progressivement le sucre semoule.
  4. Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez encore 5 secondes.
  5. Incorporez la farine tamisée à l’aide d’une maryse.Recette Number cake fleur
  6. Etalez la pâte sur du papier cuisson en vous aidant d’une spatule. La quantité de pâte correspond à 2 plaques de four.
  7. Saupoudrez de sucre glace.
  8. Faites cuire chaque plaque pendant 10-12 minutes selon votre four.
  9. Utilisez le kit floral cake ou créez votre gabarit sur du papier cuisson et découpez vos formes dans le biscuit.Recette Number cake fleur

La crème pâtissière à la framboise

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Portez le lait avec 50 g de sucre à ébullition dans une casserole.
  2. Pendant ce temps, mélangez ensemble le reste de sucre et la farine avant d’ajoutez les oeufs dans un cul de poule.
  3. Versez le lait sur le mélange. Mélangez puis versez le tout dans la casserole et remettez-la sur le feu. Ne cessez pas de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
  4. Hors du feu, ajoutez le beurre puis le coulis de framboises.
  5. Versez dans un plat et filmez au contact. Laissez refroidir.Recette Number cake fleur
  6. Remplissez une poche à douille muni d’une douille unie.

La chantilly à la vanille 

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Montez en chantilly la crème liquide avec la vanille. Notre astuce de cooker ? S’il fait chaud, placez votre bol qui contient la crème dans un autre bol rempli de glaçons avant de monter le tout. Le froid va aider votre crème à monter !
  2. Ajoutez le sucre et mélangez.
  3. Il ne vous reste plus qu’à remplir une poche à douille avec une douille cannelée

Le montage final du number cake facile

  1. Disposez un biscuit sur votre support.
  2. Pochez la crème pâtissière avec la douille unie. Vous pouvez ajouter des framboises entières.
  3. Recouvrez d’un second biscuit. Pochez en alternance de la crème pâtissière et de la chantilly.
  4. Disposez des framboises fraîches entières et décorez de jolies décorations fleurs azyme.Recette Number cake fleur

Gourmande dégustation !

Recette Number cake fleur

Si vous réalisez cette recette number cake facile, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

173 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette number cake facile :

6.90 €
3.90 €
3.90 €
21.90 €

2 Commentaires

  1. muriel
    8 mai 2021 / 21 h 17 min

    Superbe !!!!!!!!

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