Name: Recette cookies à la banane
Total time: 35 min

Hello les gourmands !

Rien de mieux que de se réconforter en cuisine avec une recette régressive ! Nous vous présentons notre recette de cookies à la banane de quoi faire l’unanimité au moment du goûter…

Ces biscuits ont un ingrédient secret pour assurer à ses cookies un moelleux incomparable … la banane !

Craquez donc pour cette recette qui allie le chocolat et la banane, un goût populaire auprès des petits et des grands !

Libérez votre créativité de Cooker, en ajoutant des noix de pécan ou alors des noisettes pour rajouter du croquant à ces cookies…

Cette belle recette nous est proposé par Alizée, notre blogueuse partenaire !

Si vous recherchez des délices à déguster pour le goûter, n’hésitez pas a découvrir notre recette de Pastéis de Nata ou encore nos beignets au four !

Recette Cookies à la banane (20 cookies)

Préparation : 20 minutes

Repos : 1 heure

Cuisson : 15 minutes

Temps total : 35 minutes

1) Ingrédients

130g de cassonade
70g de sucre blanc
120g de beurre
1 œuf
220g de farine T55
1 banane très mure
1 cuillère à café de levure chimique
150g de pépites de chocolat

2) Préparation

Dans un cul de poule commencez par tamiser la farine et la levure chimique
Dans un autre cul de poule, mélangez le beurre pommade avec le sucre blanc et la cassonade. Ajoutez l’œuf puis la banane préalablement écrasée.
Versez le mélange “liquide” sur le mélange d’ingrédients secs à l’aide d’une spatule ou à la main puis ajoutez les pépites de chocolat.
Filmez la préparation et laisser 1h au frais. La pâte doit être ferme afin de pouvoir former les boules
Préchauffez le four à 180°C.
Formez les boules de 50 à 55g de cookies puis les disposer sur les plaques de papier sulfurisé.
Enfournez 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson.

Si vous réalisez les délicieux cookies à la banane, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂

87 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !