Recette feuilleté étoile au chocolat

Recette feuilleté étoile en chocolatHello les gourmands !

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette qui fera l’unanimité à coup sûr ! Le feuilleté étoile au chocolat …

Une pâte feuilleté gourmande et craquante fourrée au chocolat fondant… un vrai délice qui est idéal pour un goûter ou un dessert à partager ! C’est la pâtisserie qui impressionnera les petits et des grands !

Ce délice est une recette qui est déclinable à l’infini… libre à vous de varier la garniture ! Du praliné, chocolat au lait, ou alors du chocolat blanc… à vous de jouer !

Une fois votre réalisation passée au four, vous pouvez la saupoudrer de sucre en poudre, de noisettes concassées ou même de pistaches caramélisés !

Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes pour un goûter de réussi, allez jeter un coup d’œil à nos recettes de shortbreads maison et de madeleines à l’orange et miel, pour retrouver les indispensables pour une pause gourmande dans la journée !

Recette feuilleté étoile au chocolat

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Temps total : 45 minutes

1) Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilleté 
  • 3 cuillère à soupe de pâte à tartiner au chocolat
  • 2 cuillère à soupe de pâte à tartiner au spéculoos 
  • 1 jaune d’œuf (pour dorer)

2) Préparation  

  1. Etalez le premier disque et faites des petits trous pour éviter que la pâte ne gonfle trop, puis tartinez la surface du disque.
  2. Piquez le deuxième disque de pâte et placez la sur le premier disque au préalablement tartiné, et préchauffez votre four à 180°c.
  3. Au centre de vos disques de pâte superposés, marquez la forme d’un petit cercle avec un emporte-pièce circulaire. Puis coupez jusqu’au cercle, d’abord en 4, puis en 8 et finissez en 16. 
  4. Ensuite, tortillez les bandes 3 fois, en alternant le sens des torsades afin d’avoir un effet « étoile ». Pas à pas de la recette feuilleté étoile en chocolat
  5. Pour finir, dorez avec le jaune d’œuf. 
  6. Enfournez au four pendant 25 minutes.

C’est prêt ! Régalez-vous 🙂Recette feuilleté étoile en chocolat

Si vous réalisez cette recette de feuilleté étoile au chocolat, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

109 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette feuilleté étoile au chocolat :

7.06 €
7.11 €
6.21 €
19.46 €

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Nos Marques préférées d’ustensiles de cuisine :