Le thermomètre à chocolat sera indispensable lorsque vous travaillez du chocolat pour le tempérer et contrôler sa température de 35 à 80°C. Il vous suffit de mettre votre thermomètre sur le rebord d'un récipient ou de votre matériel de cuisson à tremper dans votre chocolat pour avoir la température et la contrôler.
Plus d'informationsLe thermomètre à chocolat sera indispensable lorsque vous travaillez du chocolat pour le tempérer et contrôler sa température de 35 à 80°C. Il vous suffit de mettre votre thermomètre sur le rebord d'un récipient ou de votre matériel de cuisson à tremper dans votre chocolat pour avoir la température et la contrôler.
Dimension : 14,5 x 2,5cm
Matière : alcool vitrifié
Référence : | 1539/1 |
Marque : | Chevalier Diffusion |
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