Hello les gourmands !
Offrez-vous une pause gourmande avec notre recette de Brownie.
Facile à réaliser, vous pouvez préparer ce délicieux gâteau avec vos enfants. Ils adoreront verser les ingrédients, mélanger la pâte et, bien sûr, lécher la cuillère !
Avec ces délicieuses noix, vous allez craquer pour son côté croquant, mais ce que vous allez préférer, c’est sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat. Servez-le encore tiède au goûter ou au moment du dessert, accompagné d’une crème anglaise, de chantilly ou d’une généreuse boule de glace.
Une chose est sûre : il ne fera pas long feu sur la table !
À la recherche d’idée pour le goûter de vos enfants ? Découvrez notre recette de Biscuits Oreo maison, à tremper dans du lait à l’heure du goûter, ils raviront les papilles des petits comme des grands !
Cette délicieuse recette a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, membre de la brigade du miam !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Brownie
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes
Nombre de personnes: 4-6 personnes
Préparation de l’escalope
1) Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 30 g de poudre d’amandes
- 3 œufs
- 120 g de sucre roux
- 130 g de beurre bien mou
- 50 g de farine
- 100 g de noix concassées
2) Préparation
- Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre au bain-marie le chocolat.
- Pendant ce temps, blanchissez le sucre et les œufs.
- Équipez votre robot de sa feuille puis incorporez à la préparation précédente le beurre mou et le chocolat fondu tout en mélangeant.
- Ajoutez la farine puis la poudre d’amandes et enfin les noix concassées et amalgamez le tout entre chaque étape.
- Déposez une feuille de papier cuisson dans votre plat à four puis versez la préparation dedans.
- Disposez des noix concassées pour la décoration et enfournez 25 minutes.
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Brownie :
