Hello les gourmands,
Nous avons la recette parfaite pour un apéritif festif, un mélange de saveurs inratables entre terre et mer, découvrez sans plus attendre notre recette de Verrines de Saint-Jacques à l’avocat.
Rapide à réaliser, ces amuse-bouches vous laisseront le temps de préparer votre table de fête !
Pour garder tout le goût de vos verrines réservez-les au frais jusqu’au moment de les servir.
Présentez-les joliment et récoltez les compliments de vos invités !
Pour gagner du temps au moment des fêtes découvrez notre sélection d’apéritifs gourmands et facile à réaliser. Succombez à notre irrésistible recette de blinis aux poires et au roquefort ou découvrez le croustillant de notre feuilleté sapin au pesto.
Cette recette nous a été proposée par Gaëlle @bouilledegum, membre de la brigade du miam !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
Recette de Verrines de saint jacques à l’avocat
Préparation : 20 minutes
Temps total : 20 minutes
Préparation des verrines
1) Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 1 citron vert
- 5 Saint-Jacques sans corail
- sel
- poivre
- mélange 5 baies
- tabasco
- ciboulette ciselée (ou coriandre)
- huile d’olive
2) Préparation
- Pelez et dénoyautez vos avocats puis dans un récipient écrasez la chair à l’aide d’une fourchette.
- Salez, poivrez, versez quelques gouttes de tabasco et le jus d’un demi-citron.
- Répartissez la préparation dans les verrines à l’aide d’une cuillère.
- Découpez les Saint-Jacques en petits dés.
- Assaisonnez avec le mélange 5 baies, le jus d’un demi-citron puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Déposez le tout sur les verrines remplies et parsemez de ciboulette ciselée.
Si vous réalisez cette Recette de Verrines de Saint-Jacques et à l’avocat, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
100 gourmands lui ont donné la note de 4,6 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette Recette de Verrines de Saint-Jacques à l’avocat :
