Hello les gourmands !
Pour Pâques, nous sommes partis en mission pour vous aider à réaliser vos propres fritures en chocolat maison car nous adorons cela ! Retrouvez ci-dessous notre recette fritures en chocolat avec différents chocolats : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat Dulcey et chocolat inspiration framboise !
Les fritures en chocolat sont très faciles et rapides à préparer. En quelques minutes, vous obtiendrez un résultat impressionnant, c’est promis !
L’astuce de cette recette est de réaliser les fritures en chocolat dans un moule à chocolat en silicone ! Le silicone permet d’obtenir des chocolats bien brillants et croquants sans passer par la case tempérage : astucieux, vous ne trouvez pas ?
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de chocolats pour Pâques, laissez-vous tenter pour notre recette oeufs chocolat Pâques, ou bien notre délicieuse recette oursons guimauve chocolat lait !
Cette recette a été réalisée par Aurélie, membre de l’équipe Maspatule !
Recette Fritures en chocolat
Préparation : 10 minutes
Repos : 30/45 minutes
Temps total : 40 minutes
Préparation des fritures en chocolat
1) Ingrédients
- 150 g de chocolat au choix (pour notre recette nous avons utilisé 5 chocolats différents : lait, noir, blanc, dulcey et inspiration framboise)
2) Préparation
- Faites fondre votre chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Notre astuce de cooker : si vous faites fondre votre chocolat au micro-ondes, faites-le au fur et à mesure, 20 secondes par 20 secondes en mélangeant bien à chaque fois pour éviter que le chocolat ne brûle.
- Remplissez les cavités de votre moule en silicone fritures puis réservez au réfrigérateur minimum 30 à 45 minutes pour que le chocolat durcisse.
- Il ne vous reste plus qu’à démouler et le tour est joué, vous avez réalisé vos fritures en chocolat. Vous pourrez les offrir dans des petits sachets à confiserie.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette fritures en chocolat, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
107 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette Fritures en chocolat :