Hello les gourmands !
On poursuit nos délicieuses recettes aux saveurs de l’automne avec deux fruits de saison : les pommes et les poires dans une délicieuse recette crumble pomme poire !
Le crumble est une recette ultra simple et rapide à réaliser : épluchez et coupez vos fruits ; puis réalisez la pâte à crumble en mélangeant l’ensemble des ingrédients.
Notre astuce de cooker pour obtenir un succulent crumble ? Utilisez du beurre salé et remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amande ou de noisette.
Nous avons réalisé ce dessert dans le très beau plat cuit camembert en céramique Emile Henry, qui permet de faire un dessert idéal pour deux personnes.
Si vous souhaitez réaliser d’autres recettes de saison à base de pommes et de poire, découvrez aujourd’hui sur le blog notre recette compote pomme poire ou bien notre recette cake aux poires.
Cette gourmande recette crumble pomme poire a été réalisée par Céline, membre de l’équipe Maspatule !
Recette Crumble pomme poire (2 personnes)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
1) Ingrédients
- 1 pomme
- 1 poire
- 50 g de beurre salé en pommade
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 30 g de poudre de noisette ou poudre d’amande
2) Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez puis épluchez et coupez votre pomme et votre poire en petits cubes.
- Dans un cul de poule, réalisez le crumble en mélangeant le beurre pommade, la farine, le sucre et la poudre d’amande. Vous devez obtenir une texture sableuse.
- Dans le fond de votre plat, déposez dans le fond vos pommes et poires coupées et déposez sur le dessus le crumble.
- Enfournez votre plat durant environ 30 /35 minutes afin que les fruits soient bien cuits et le crumble doré.
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette délicieuse recette crumble pommes poires, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
144 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !