Hello les gourmands !
Vous êtes à la recherche d’une recette de goûter maison simple et gourmande ? Nous vous proposons aujourd’hui notre recette cake aux poires ultra moelleuse et garnie généreusement de poires.
Ce cake aux fruits de saison est simple et rapide à réaliser avec des ingrédients que l’on retrouve facilement dans nos placards.
Ce cake se déguste lors du goûter avec un bon thé ou chocolat chaud. Vous verrez il est impossible de résister à son moelleux.
Et pour encore plus de gourmandise vous pouvez verser du chocolat fondu dessus !
Si vous recherchez d’autres recettes à base de poire, craquez pour notre recette compote pomme poire, ou bien notre recette confiture poires maison !
Cette succulente recette cake aux poires a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, notre blogueuse partenaire et membre de la Brigade du Miam !
Recette Cake aux poires (6 personnes)
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 40-45 minutes
Temps total : 1 heure
Préparation du cake aux poires
1) Ingrédients
- 130 g de beurre mou (+ un peu pour chemiser le moule)
- 150 g de sucre roux (+ un peu pour chemiser le moule)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 poires
2) Préparation
- Mélangez le beurre avec les sucres et l’extrait de vanille.
- Séparez les blancs des jaunes. A l’aide de la feuille incorporez les jaunes d’oeufs dans la préparation.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
- Montez les blancs en neige. Incorporez énergiquement une première partie de ces blancs en neige à la pâte afin de la détendre. Ajoutez le reste délicatement pour ne pas casser les blancs.
- Épluchez et coupez 4 poires en morceaux, incorporez à la pâte.
- Chemisez votre moule avec du beurre et du sucre.
- Versez la pâte puis disposez des fines lamelles de poire au dessus.
- Placez au frais minimum 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180° et faites cuire 40 à 45 minutes.
Savoureuse dégustation !
Si vous réalisez cette recette cake aux poires, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
157 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette Cake aux poires :
