Hello les gourmands !
Connaissez-vous le one pot pasta ? C’est un plat de pâtes ayant un concept un peu particulier ! Découvrez notre recette one pot pasta pour en savoir plus.
La particularité de cette recette réside dans son mode de cuisson : la garniture est ajoutée dans l’eau de cuisson des pâtes et tout cuit en même temps !
Nous avons opté pour un one pot pasta au chorizo et aux tomates séchées ! De quoi avoir un plat relevé et gourmand. Bien entendu vous pouvez à chaque fois changer les ingrédients de votre recette 😉 !
Vous allez voir le gain de temps comparé à une cuisson séparée des ingrédients est considérable !
Si vous recherchez d’autres recettes de pâtes, optez pour notre recette pasta alle vongole, ou bien notre recette pâtes carbonara simple !
Cette recette One pot pasta a été réalisée par Gaëlle notre blogueuse partenaire !
Recette One pot pasta (2 personnes)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Préparation du One pot pasta
1) Ingrédients
- 125 g de spaghetti (ou pâtes de votre choix)
- 125 g de mozzarella
- 70 g de tomates séchées
- 70 g de chorizo tranché
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d’ail pressée
- 2 cuillères à café d’origan séché
- Quelques feuilles de basilic
- 1 cube de bouillon
- Poivre
- 38 cl d’eau
- 30 g de parmesan
2) Préparation
- Mettez tous les ingrédients préalablement découpés dans un faitout sauf le parmesan.
- Mettez ensuite les 38 cl d’eau et faites chauffer à feu moyen pendant 15 minutes à couvert tout en remuant régulièrement.
- Une fois les 15 minutes terminées, ajoutez le parmesan, laissez reposer 5 minutes avec le couvercle, et mélangez une dernière fois.
- Servez aussitôt !
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette one pot pasta, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
102 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette one pot pasta :
