Hello les gourmands !
Vous souhaitez à la fois varier vos recettes de petits-déjeuners et manger plus sain ? Notre recette Granola maison est faite pour vous !
Contrairement au muesli, qui lui est cru, le granola est cuit et croustillant. Il est généralement composé de céréales et d’oléagineux (noix, amandes, graines…).
Pratique et rapide, cette recette vous permettra de diversifier vos petits déjeuner en adaptant la recette avec des ingrédients différents à chaque fournée !
Pour plus de texture et de goût, nous vous conseillons d’associer le granola avec des fruits et du fromage blanc. Une pure merveille pour débuter la journée !
Si vous recherchez d’autres idées pour le petit-déjeuner, craquez pour notre recette barre de céréales aux amandes et baies de goji, ou bien notre recette compote de pommes !
Cette recette de granola maison a été réalisée par Imane de notre Brigade du Miam !
Recette Granola maison (2 personnes)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation du Granola maison
1) Ingrédients
- 95 g d’avoine
- 70 g de noisettes
- 30 g de noix de coco
- 40 g de sirop d’érable
- 15 g d’huile végétale
- 20 g de vergeoise
- Une pincée de sel
- 70 g de drops chocolat
2) Préparation
- Préchauffez le four à 120°C.
- Mélangez l’avoine, les noisettes et la noix de coco, et réservez.
- Dans une casserole, mélangez le sirop d’érable, l’huile végétale, la vergeoise et le sel, portez à ébullition, et versez sur votre précédente préparation en mélangeant bien.
- Enfournez pendant 1 heure.
- Remuez le granola toutes les 20 minutes pour obtenir une cuisson uniforme.
- Une fois cuit, laissez refroidir à température ambiante et ajoutez les drops de chocolat.
C’est prêt !
Si vous réalisez cette recette granola maison, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
136 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de granola maison :