Hello les gourmands !
Aujourd’hui on va faire plaisir à tous les amateurs de ketchup ! Qui n’aime pas tremper ses frites dans du ketchup ou manger son steak avec une pointe de cette fameuse sauce rouge ? Grâce au kit de fabrication ketchup maison, vous allez pouvoir réaliser en un rien de temps la délicieuse recette kit ketchup maison !
Afin d’apprécier toutes les saveurs de la sauce ketchup, nous vous conseillons de la déguster en accompagnement de notre recette pommes de terre spirales, de la recette des frites de patates douces ou bien la recette nuggets maison !
Vous n’avez plus une minute à perdre ! A vos fourneaux pour réaliser cette fameuse sauce rouge maison dont vous ne pourrez plus vous passer !
Cette délicieuse recette nous a été préparé par Benjamin, notre blogueur partenaire !
Recette Kit ketchup maison
Préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Préparation de la sauce ketchup
1) Ingrédients
- Kit fabrication ketchup maison
- Huile d’olive
- Sel et poivre
2) Préparation
- Dans un bol, versez le contenu de la bouteille (poudre de tomate, ail, oignon) et réhydrater avec 20 cl d’eau.
- Dans une petite casserole, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive, faites chauffer à feu vit, puis versez le mélange réhydraté.
- Chauffez et mélangez 1 à 2 minutes à feu moyen.
- Ajoutez 3 cl de vinaigre balsamique, 30 g de sucre de canne, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter 5 à 10 minutes à feu doux, vous pouvez ajuster le goût et la texture avec plus ou moins d’eau et de vinaigre balsamique.
- Etape optionnelle : passez la sauce au mixeur pour une texture plus lisse.
- Laissez refroidir et versez dans la bouteille.
- Vous pouvez déguster et conserver votre ketchup a réfrigérateur pendant plusieurs semaines (à l’abri de la lumière et de l’air).
Gourmande dégustation !
Si vous réalisez cette recette kit ketchup maison , n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
88 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette kit ketchup maison :
